西餐刀叉摆放标准图

西餐刀叉会将餐刀放在食盘右侧,餐叉会放在食盘左侧 。且各个菜品都有相应的刀叉摆放在一旁 。用于切取黄油的黄油刀会放在面包盘上方,还会保持刀刃朝外、刀柄朝内的摆放方式 。
西餐餐具的标准摆放方法 。

西餐刀叉摆放标准图

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西餐刀叉通常把刀放在盘子的右边,叉子放在盘子的左边 。刀叉的数量将等于盘子的数量 。菜肴通常是从外到内摆放,刀叉也会这样摆放 。
西餐刀叉摆放标准图

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放在不同位置的刀叉使用不同的菜品 。一般来说,放在最外面的刀叉会作为开胃菜 。中间的刀叉主要用来吃鱼,而最靠近盘子的刀叉会用来吃肉主菜 。一般会在旁边放更多的刀叉,叉子的数量会超过刀子的数量 。这些刀叉是留作以后使用的 。
西餐刀叉摆放标准图

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【西餐刀叉摆放标准图】甜点和餐具如面包盘、蛋糕盘和黄油盘也会放在食物盘的上方 。黄油刀通常放在面包盘上方,刀片朝外,手柄朝内 。用来吃蛋糕的零食叉也会保持叉齿朝外,叉柄朝内 。


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