常见的食品干燥剂有哪些 常见的食品干燥剂( 二 )
成孔剂是指能除去湿材料中水分的材料 。可分为两类:硫酸钙、氯化钙等化学成孔剂;物理成孔剂,如硅胶和活性氧化铝 。
【常见的食品干燥剂有哪些 常见的食品干燥剂】不,碳酸氢钠(NaHCO?(碳酸氢钠),俗称小苏打 。白色晶体,其在水中的烧蚀程度小于碳酸钠 。食物钻化剂有三种:硅胶钻化剂(童鸣颗粒)、石灰钻化剂(白色块状)、矿物钻化剂(棕色圆珠) 。所有材料无毒,请放手 。唯一要注意的是石灰钻孔剂 。由于石灰干燥剂遇水收缩,会产生大量热量,误食会灼伤皮肤和肠道 。经常被爆炸炸伤,逐渐被淘汰 。
成孔剂是指能除去湿物料中水分的物质 。如硫酸钙、氯化钙等 。通过与水结合形成水合物的过程,令人生厌;物理钻孔剂,如硅胶和活性氧化铝,是通过工艺用水的物理吸附进行钻孔的 。
水的掌握与产品的产量密切相关 。就食物而言,在合适的温度和湿度下,食物中的细菌和霉菌会以惊人的速度繁殖,形成食物因潮湿而腐烂、变质、变色 。
电子产品也会因为潮湿导致金属氧化,产生缺陷 。成孔剂用于防止因水分过多而产生不良品 。常用的成孔剂如下:
1.硅胶成孔剂2 。粘土造孔剂3 。分子筛成孔剂4 。矿物钻探剂5 。纤维成孔剂
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