百合的神仙搭配！ 百合的做法大全
百合大全的做法(百合的神仙搭配！)
说到百合，首先想到的食物是什么？
是不是绿豆百合汤代表夏天，清凉消暑？
还是适合冬天喝的滋润身心的银耳百合汤？
今天要介绍的这道特别有创意的菜，特别适合秋意渐浓的感觉...
茉莉香薰百合
百合和茉莉花，共同的成分，是极其不寻常的组合 。这两个资源网络在厨房会有什么奇妙的反应？
它来自这家餐厅，尊颜，看起来很低调 。
这个藏在世纪公园东侧住宅区的小房子，原本只是老板私人宴请的地方 。
如今，凭借其优雅的用餐环境和创意菜肴，逐渐发展成为上海美食家经常光顾的私人餐厅 。
宴会上富有想象力和丰富的菜肴归功于餐厅的主厨李馨雨主厨 。
李馨雨酒席主厨从业20多年 。
他善于整合全国各地的菜系，开发新菜系，希望通过不断的创新征服客人的味蕾 。
鳕鱼狮子头淮扬菜的改良版 。
去五花肉、酸萝卜炖粉条等资源网的改良东北菜 。
连店里用来烤牛的这块火山岩都是李大厨亲自从日本带回来的 。
今年李大厨去福建学习时，从当地的茶文化中获得了烹饪的灵感 。
食物准备
/食材/:兰州百合300克，茉莉花干30克，甜豆2茶匙，纯净水 。
兰州百合科普:
兰州百合肉质细嫩，纤维少 。与普通百合相比，更甜更软，是百合中最好的产品 。
以下测量单位:
1茶匙= 6m资源网络l
1碗= 250毫升 。
制造工艺
01
第一步:清洗百合 。
将整朵百合切成尾状，然后用清水冲洗干净 。
02
第二步:煮茉莉花 。
将30克干茉莉花放入锅中，倒入4碗(1000毫升)纯净水，用中火煮沸 。
提示:
尽量用纯净水，这样煮好后就能得到一壶甜腻的茉莉花茶 。
03
第三步:蒸百合 。
茉莉花茶完全煮开后，将百合铺在底部有孔的容器中，加入2茶匙甜豆，盖上锅盖蒸12分钟 。
提示:
蒸百合前一定要等水完全烧开，否则百合很容易变黑 。
尽量保持中火蒸 。如果温度太高，百合成熟太快，茉莉花的香味就很难穿透 。
04
第四步:关火炖 。
煮好后关火，不要开盖，炖1-2分钟 。
提示:
“千烧万炖”更好，炖了味道会更好 。
揭开盖子的一瞬间，百合和茉莉花的香味弥漫了整个房间 。
搭配白色和绿色，简单大方 。
迫不及待想直接品尝煮百合 。它充满甜味，入口即化，回味时有淡淡的香味 。
也可以蘸一点盐酱油再尝一遍 。软糯咸，口感变得更丰富 。
这壶茉莉花茶也注入了百合的香味 。
后来，我喝了一杯解闷，伴着凉爽的秋风，和家人朋友喝茶聊天 。这样的时间再舒服不过了 。
【百合的神仙搭配！ 百合的做法大全】
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