五一小长假上山去挖野菜做美味，山葱炒鸡蛋太香了，城里人吃不到 _生活百科

五一小长假已经是告一段落，那么你们都在五一这4天假期里做了什么有意义的事呢？很多朋友都是表示自己跟着朋友去到想去的城市旅游，然而对于有的人则是选择回老家，去感受下大自然的气息。假期回到老家很多人都有做到，农村老家没有大城市那样子的繁华，不过农村却是让人们向往的，这跟农村生态环境有关。

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土生土长的农村人就可以清楚的知道，农村虽说没有大城市那样子繁华，没有很多的高楼大厦，但是在农村有很多的大山、农田等，很多在城里市场上买到的食物都是从这里生长出来的。农田里有着很多农作物，而在山里则更多的是那种类繁多的野味，什么野果野菜那就是有许许多多，回到农村又可以开始搞野。

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的确很多朋友在五一小长假回老家，那就是会上山去寻找来各种野味，这山里很多野味那就是城里人想吃而吃不到的。城里人人想吃吃不到的野味，在农村里人们想要多少随便搞，难得回老家自然不会错过。有小伙回老家也是上山去寻找野菜挖回家做美味，这山里野菜有很多，其中有一种长得像是葱，人们管它叫做野葱。

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野葱在山间春天有生长出来许多，人们也叫它山葱，上山发现到这种山葱小伙也是挖出来一把。从山上挖出来的野葱，清洗干净后切段，在农村野葱非常受欢迎，最简单最好吃的做法那就是直接用来和鸡蛋一起炒。锅里热油敲入鸡蛋煎到7分熟出锅，再次加油下野葱段爆炒，炒到一定程度后直接倒进去鸡蛋。
就这样子让野葱和鸡蛋来个完美的碰撞，一道美味的野葱炒鸡蛋，那滋味也是绝了，在农村它就是非常受欢迎的美味，这才是原生态的野味。这样子的美味是在城里很难可以吃到，只属于农村的味道，不知道在农村里长大的朋友，你们有没有会在山里野葱出现的时候去将它们给搞回家呢？
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