铁观音到底算绿茶还是青茶？ 铁观音属于绿茶么？
铁观音属于绿色资源网茶吗？(铁观音是绿茶还是绿茶？)
昨天有客人问我什么是铁观音 。似乎很多人都有这个问题 。毕竟铁观音这几年特别火，而且越来越贵了 。我是来普及科学的:
了解乌龙茶的基础知识，了解铁观音、大红袍、东方美的前世今生 。
在之前的乌龙茶科普中，也提到铁观音是国家级乌龙茶品种，产量是乌龙茶中最大的 。
铁观音起源于290多年前的福建省安溪县西平镇宋瑶村 。植株中等，芽叶紫红色，茸毛少，叶面凸起有光泽，叶身扁平或资源网稍有回卷 。
现代工艺大多使铁观音成为一种砂粒明显、色绿油润、兰香馥郁、味甘爽口、汤色金黄透亮的香品，这也是大多数人认其为绿茶的原因 。但浓香型资源网产品汤色黑油，口感醇厚甘甜 。
【铁观音到底算绿茶还是青茶？ 铁观音属于绿茶么？】所以，把香浓的铁观音称为绿茶是可以的，但是香浓的铁观音从分类和口感上来说都属于乌龙茶 。
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