白萝卜简单又好吃的腌制方法 腌萝卜怎么腌好吃又脆
萝卜怎么腌制好吃又脆(白萝卜简单好吃的腌制方法) 。
萝卜在中国被称为“小人参” 。它富含碳水化合物和维生素，其中维生素的含量是梨的8-10倍 。
除了煮萝卜汤，我们平时还有炒萝卜丸子、炒萝卜片、凉拌萝卜丝等 。今天，资源网就给大家分享一道开胃的泡菜腌萝卜 。方法简单，腌制一夜即可食用 。喝粥和馒头很好 。我们来看看具体的方法 。
食物准备
白萝卜、姜、蒜、小米椒、酱油、醋、糖和盐 。
生产方法
1:先准备一个资源网白萝卜，把它切成四瓣，然后切成叶片 。
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2:切好后，放入锅中，加入盐，搅拌均匀，腌制一个小时，把水分腌在萝卜里 。
3:准备适量生姜，用蒜瓣切片，用小米辣椒切成辣椒圈 。
4:锅中倒入一碗酱油、半碗陈醋、一勺白糖、一碗清水，开大火后煮2分钟，然后倒出冷却备用 。
5:一个小时后，萝卜已经腌了很多水 。把腌制好的水倒掉，然后把萝卜放在干净的砂布里，把萝卜包起来，用力把萝卜里的水分挤出来 。
6:萝卜沥干水分后，放入大碗中，加入姜片、蒜片、小米椒，倒入冷却后的汁，用保鲜膜密封，腌制一晚 。
这样，我们的腌萝卜就做好了 。不管是早餐的粥还是油腻的午餐，都很开胃 。感兴趣的朋友要赶紧试试 。
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