韩国泡菜这样做更好吃 正宗韩国泡菜的做法
正宗韩国泡菜的做法(这样韩国泡菜味道更好) 。
那天去超市真的不知道该买什么 。但是,当我看到超市里的大白菜打折时,我干脆买了一个回家,但我不想炒 。我突然想起要吃辣白菜,因为我想尝尝 。不知道会不会好吃 。反正菜已经买好了,那我就买点调料做做吧!
女孩喜欢做饭 。
材料一颗卷心菜 。
白萝卜半根 。
两勺虾酱 。
半个苹果
半个梨
糯米粉50克
辣椒粉150克 。
两勺酱油 。
适量的盐
两勺糖 。
两片姜
一瓣大蒜 。
练习步骤
1.选一棵自己喜欢的大白菜,然后切成四份半,每片叶子上放盐,放一晚上,这样可以腌制出水 。
2.然后让我们在这里准备材料,用一点水压碎洋葱、虾、大蒜和生姜 。
3.苹果和梨也榨汁 。这个有水 。加入尽可能少的水 。白萝卜切丝备用 。不要挤果汁 。
4.把果汁挤一挤,放在盆里备用 。
5.辣椒还是根据你自己的口味 。我喜欢辛辣的食物,所以我会做更多 。取一半辣椒面,用沸水煮开 。少量的开水就可以了 。我用了两种辣椒面,粗的和细的,这一种是根据我自己的口味 。然后,在这里,把两碗水和半碗糯米粉放在一个饭碗里,先把糯米粉放入冷水中,搅拌均匀后开大火煮至浓稠 。
6.然后在白萝卜丝中加入一点洋葱 。洋葱仍然是根据你自己的喜好添加的 。因为有些人不喜欢洋葱,所以把它们加入果汁中搅拌均匀 。记得加酱油,少量盐和白糖调味 。
7.白菜腌好后,用清水冲洗几遍,冲洗掉盐,控制好水分,一定要拧出资源网 。
8.然后把调料涂在大白菜的每个地方 。
9.罐装 。
10.密封保鲜膜,让它发酵两天 。
11.我打开了 。这是我最喜欢的口味 。
大白菜的营养功效 。1.增强抵抗力 。
大白菜可以增强身体的抵抗力,具有预防感冒和缓解疲劳的作用 。
2.止渴利尿
大白菜干、甜、轻、热量低,含有-胡萝卜素、铁和镁,能提高钙吸收所需的成分 。此外,大白菜中的钾能排泄盐分,具有利尿作用 。
3.同里胃 。
炖白菜有助于消化,所以最适合肠胃资源差的患者 。
4.促进消化 。
大白菜可以促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅,还可以预防矽肺(一种长期吸入呼吸道二氧化硅粉尘引起的广泛肺纤维化疾病,以气短为主要症状)、乳腺癌、肠癌等疾病 。
白菜的饮食禁忌 。1.大白菜性寒,胃寒资源网腹痛,大便腹泻,寒痢不宜多食 。2.避免隔夜煮熟的大白菜和未去皮的大白菜 。3.烂白菜中含有亚硝酸盐等毒素,食用后可能引起严重缺氧甚至危及生命 。
【韩国泡菜这样做更好吃 正宗韩国泡菜的做法】
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