粉条的5种做法 粉条的做法大全
粉丝做法大全(粉丝5种做法) 。
粉丝一直是我的最爱 。不管是吃火锅、炖菜还是拌凉菜,你经常喜欢在上面放一个 。通常,干红薯粉总是放在家里 。它便宜,干燥,易于保存 。买一些放在家里很方便 。
粉丝由土豆和红薯制成,形状圆而平,宽而薄 。不管怎样,它尝起来又滑又硬,而且有一种特殊的味道 。给大家分享一下粉丝的五种吃法,从小吃到大的,每一种都很香~
第一:白菜炒米粉 。
这是一种简单、美味又实惠的家常菜 。吃粉丝滑,白菜酥嫩,很开胃 。
具体制造方法 。
第一步:准备食材 。半白菜,地瓜粉,红辣椒,大蒜 。
第二步:将粗粉丝提前用热水浸泡 。
第三步:白菜切丝,粉丝略切,蒜蓉切末,红辣椒切段备用 。
第四步:锅中加入适量的水,煮沸 。放入粉丝一分钟,捞出备用资源网 。资源网络
第五步:锅中加入适量的油,油热后加入蒜末和红椒翻炒 。
第六步:将白菜倒入锅中,大火翻炒均匀 。
第七步:将粉丝倒入锅中翻炒 。
第八步:锅中加入少许盐和鸡精,翻炒均匀 。出门前煮一点醋和一点香油,然后出门 。
第二:酱宽粉 。
宽粉,每次吃火锅都需要准备一些 。很滑 。吃的时候,蘸着果汁,大口大口地往嘴里吸,特别过瘾 。其实宽面不仅可以涮火锅,还可以用来做小凉菜 。和大家分享的是麻辣拌宽面的方法 。方法很简单 。把宽面粉煮开,和调味汁混合就行了 。整个菜不到10元,但是太好吃了,挡不住筷子 。
具体制造方法 。
第一步:准备食材 。适量面粉、香葱、大蒜、小红辣椒和熟白芝麻 。
第二步:将宽面提前浸泡在温水中 。
第三步:取一个空碗,放入1勺辣椒粉,1勺熟白芝麻,少许蒜末,少许红辣椒,如图 。
第四步:用少许油将锅加热,然后将热油倒入碗中,如图 。这时,你可以闻到辣椒油的香味 。
第五步:将1茶匙酱油、1茶匙蚝油、2茶匙陈醋、半茶匙白糖、少许鸡精、1茶匙芝麻酱、1茶匙老干妈放入碗中,然后搅拌均匀 。
第六步:锅中倒入适量的水烧开,然后将米粉放入锅中煮至软烂 。接下来,把它捞出来,递给冷水 。
【粉条的5种做法 粉条的做法大全】第七步:将煮熟的米粉、果汁和小葱放在一起拌匀,然后放在盘子里即可食用 。
多说几句
1.宽面比较耐煮,所以煮之前一定要浸泡 。
2.这道菜其实很简单,品尝的关键主要来自那碗果汁 。调味汁的时候,放一勺芝麻酱,就一勺,不要太多 。这样既能增加果汁的香气,又能使其不油腻 。平时我也试过用这碗汁拌其他菜,也很好吃 。另外,因为蚝油、酱油、老干妈都有盐味,所以酱里没有盐 。
3.如果有花生,也可以放一些,这样味道会更好 。
第三:懒酸辣米粉 。
酸辣粉,麻、辣、鲜、香、酸结合,油而不腻,最适合胃口不好的人 。和大家分享一个懒人版的酸辣粉 。方法很简单 。十分钟就能搞定,比点外卖还快 。
具体制造方法 。
第一步:准备食材 。适量土豆粉、油菜、小葱、小红椒、香菜、花生、白芝麻 。
第二步:往锅里倒一些油,然后把花生放入锅中,用小火炒熟,然后控油捞出 。
第三步:取一个大碗,依次放入1勺胡椒粉、2勺辣椒粉、少许葱末、少许红辣椒、少许蒜末、2勺白芝麻,如图 。
第四步:锅中倒入少许油加热,然后倒入大碗中,如图 。
第五步:碗中依次加入4勺醋、2勺酱油、半勺盐、1勺白糖和少许鸡精,然后搅拌均匀,果汁就做好了 。
第六步:锅中倒入适量的水烧开,然后将土豆粉放入锅中煮1分钟 。
第七步:将油菜放入锅中,煮几十秒,然后关火 。
第八步:取一个大碗,先盛一些刚准备好的果汁,然后在锅里盛一些汤,如图 。
第九步:取粉末放入碗中,加入一些油菜、熟花生和欧芹,即可食用 。
多说几句
1、辣椒的量,用自己的口味来放吧,如果不能吃辣,一定要少放 。
2、炒花生米时,最好将冷油放入冷锅中,用小火煎一下,这样花生米才好吃 。花生可以一次多炒,平时可以拌凉菜什么的 。
3.我用的是超市买的土豆粉,袋装的湿面粉,容易煮 。如果使用干粉,在烹饪前一定要提前浸泡 。另外,这种方法做面条很好吃 。
4.如果喜欢,还可以放点榨菜什么的 。当然配菜可以更丰富一些,比如加一些海带丝和豆腐干丝,这样味道会更好 。
第四种:酸菜猪肉烩面 。
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