冬至，南方人吃什么？ 南方冬至吃什么食物
南方人冬至吃什么食物？)
风，事物，语言
当一年中最黑暗的时刻来临 。
可以照亮流浪的灵魂 。
只有食物的光芒 。
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“冬至大如一年”，既然是一年，那就永远是一轮又一轮 。
在古代，冬至一到，无论走多远，都要回家过冬节，祭拜祖先 。
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▲匆匆，来来往往的人里有我们每一个人 。图/视觉中国
在一年中最长的夜晚，昏暗的灯光出现在清晨的黑暗中，无论是城镇还是乡村，总有一盏灯，等着你回家 。
“人类的悲欢并不相通” 。一年积累下来的所有疲惫、无助、悲伤和挫折，也许你不会和家人细说；同样，他们对你热切的想法和期望也不会总是用语言表达出来 。
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▲冬至食物中有一种爱的味道 。图/网络
但是所有这些弯曲的情绪和未暴露的声音都可以跟随着“快点！”在餐桌的热气中 。”一边洗手一边叫，变成相视一笑的平静 。
家疗从来都不是轰轰烈烈的，爱和理解总是藏在“一菜一饭”的温暖里 。
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【冬至，南方人吃什么？ 南方冬至吃什么食物】
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▲难怪总有人说“胃总是先想家” 。绘画/Q年 。
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饺子是福，也是家的味道 。
“冬至坏了饺子碗，冻掉耳朵不关谁的事 。”不客气地说，冬至吃饺子是整个北方灵魂的呼唤 。
“如果我说想吃饺子，其实有点想家”，这也是北方人心照不宣的集体共识 。
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▲饺子面案无疑是节日期间交流感情的重要场所之一 。图/网络
自从张仲景用“祛寒焦耳汤”灌羊肉泡椒治疗冻疮的故事作为故事流传开来后，这种晶莹剔透的食物再也无法撤下中国人的餐桌 。
一盘饺子能让人在寒冷的天气里感到又脆又暖，耳朵也热 。如果再多一点饺子汤，“原汤变原食”，肯定会让你看起来一次又一次的发红打嗝 。
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▲是的，没错 。图/网络
难怪在家人团聚的日子里，饺子永远是团宠 。而我们勤劳致富、爱折腾的祖先也把对美好生活的向往寄托在饺子上 。
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▲有饺子的餐桌，总是流露出一丝幸福和满足 。图/视觉中国
芹菜馅的饺子可以是“蔡琴饺子”，韭菜馅别名“九菜饺子”，白菜馅也叫“百菜饺子”，香菇馅也叫“古菜饺子”，酸菜馅可以是“菜菜饺子”，油菜馅也叫“有才饺子”，鱼馅有“育才饺子”和枣馅有“吉祥饺子” 。...
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▲我们吃的不是饺子，而是希望 。图/视觉中国
各种花样离不开一个钱字，简单的吃饱穿暖的欲望永远不会过时 。
当然，无论冬至的饺子有多好，它并没有覆盖整个北方，中国大地上的温暖比我们知道的还要多 。
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来一碗羊肉汤，温暖度过冬至 。张仲景迷人的耳朵可以御寒，依靠辣椒和羊肉，用面片将资源包裹成耳朵的形状，多少有些浪漫可爱 。
有些地方的人喜欢直来直去，放弃面条，直接用汤煮羊肉 。在“祛寒焦耳汤”的基础上做了减法，引领了舍生忘死的时尚潮流 。
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