夏天这样做晚餐，简单味道好，孩子吃了一碗又一碗，赶紧试试
【夏天这样做晚餐，简单味道好，孩子吃了一碗又一碗，赶紧试试】神兽们开学两周了，平日里家长们更忙了 。夏天天气热，晚饭简单但营养不能少，毕竟天气这么热，烧饭很辛苦 。今天就给推荐一款简单营养又美味的晚餐~有肉、有菜、有面，一锅端的芸豆焖面，孩子还超级爱吃，赶紧试试吧！
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焖面，北方的特色传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面 。主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和猪肉 。其他随自己喜好而加 。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，也很好吃，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。
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晚餐吃芸豆焖面，面条中，由以口味儿颇重的酱面一类为最爱 。
这焖面是面条青菜一锅焖，味儿浓口香，有菜有肉有主食，解馋省时的食物，非它莫属了 。
芸豆焖面
材料：鲜面条200g，芸豆200g，五花肉100g 。葱，姜，蒜 。
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做法：
1.芸豆撕成3cm左右的段 。肉切片 。葱姜切片 。蒜切碎 。
2.锅热油，加葱姜炝锅 。加肉翻炒几下加老抽继续翻炒片刻入芸豆加生抽翻炒2分钟倒入至少没过芸豆的水 。大火烧开，中火5分钟 。
3.拿勺子把大部分汤汁舀出备用 。一半面摊在芸豆上，撒上少许油，再摊上剩余面 。
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4.舀出的汤汁每隔2-3分钟分三到四次均匀撒在面上，中小火焖至15分钟左右 。
5.出锅前撒上蒜拌匀即可 。
小编要在这里提几点，这窍门记好了，焖面不干不粘，非常好吃！#美味焖面#
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先洒一些食用油，这样在搅拌均匀后的面条，在后期焖制的时候就不会粘锅了 。第二加水水量以刚没过扁豆就可以了，太多就会显得粘软，如果加的水太少的话，就有可能造成糊锅 。
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