江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

糖蒜怎么腌又脆又好吃比例 糖蒜怎么腌又脆又好吃


糖蒜怎么腌又脆又好吃比例 糖蒜怎么腌又脆又好吃

文章插图
可以倒醋不放蒜 。不要用米醋 。大米的醋酸含量过高(9%) 。个别老陈醋酸度4.5或5就可以了 。
第三步
将20%的醋倒入白糖中 。我能说什么呢？比如我倒400克醋，加80克糖 。盐也在这个时候释放出来 。放一根干净的筷子出来搅拌 。
第四步
盖上盖子，在室温下放入冰箱24小时 。
第五步
第三天，阁下，会出现一点蓝色 。这张照片是第四天 。很辣，但是可以吃 。
第六步
第八天，配饺子、包子或粥都不错 。和饺子一起吃太棒了 。
材料:3kg大蒜
辅料:白醋2kg糖1.5kg盐50g 。
1.把大蒜的根切掉，把皮剥掉，外面还剩下几层皮 。
2.洗完后，用清水浸泡一晚 。
3.取出晾干的水 。
4.在一个小锅里放盐、糖和醋 。
5.煮沸并冷却 。
6.把干蒜放在容器里 。
7.倒入干水，然后密封，两周后就可以吃了 。
1.配方:鲜蒜2000克，高度白酒2盎司，鼻醋500克，盐300克，酱油400克，白糖400克 。
2.先把新蒜的老皮剥掉，只留下最后一两层蒜片，这样腌制的时候容易入味 。选用的糖醋蒜是刚刨出来的新型蒜 。这里腌制的糖醋蒜又脆又嫩 。将去皮的大蒜放入锅中，用凉开水浸泡24小时 。
3.再取150克盐，再取150克盐备用 。泡蒜的目的是杀菌去污，泡蒜的辣味 。
4.将冷水1000克、鼻醋500克、酱油400克、白糖400克、盐150克倒入锅中，烧开后倒入盆中，搅拌均匀，放凉备用 。
大蒜已经泡了24小时了 。让我们把它拿出来 。让蒜根在面向下摆的架子上晾干，在太阳下晒两个小时，先生 。待夜蒜完全干透后，将干蒜放入玻璃容器中，再倒入已冷却煮沸的调料 。
6.最后，参加2两高度白酒 。加白酒的目的是杀菌，延长糖醋蒜的保质期 。最后盖上盖子，在盖子周围倒开水，阻隔大气 。
7.如果天气在10度以下，可以直接放在室温下，否则要在冰箱里保存20天以上，然后腌制好取出食用 。
材料:大蒜3公斤、白米醋1200毫升、白糖350克、盐10克、白酒适量 。
训练速度
第一步
3斤鲜蒜，完好无损，无磕碰，去皮(剩1-2层)，切入丢部底部，
第二步
如果处理过的大蒜是干净的，就不用洗了 。如果有脏东西，洗干净晾干 。
第三步
锅里加水，放些盐煮开 。冷却后，将大蒜浸泡24小时，使加工后的大蒜口感更加爽口 。盐是可有可无的，量不在处方里 。
第四步
浸泡24小时后，取出大蒜，倒置晾干 。一定要掌握水性 。
第五步
将白醋煮沸，加入白糖和10g盐 。放凉备用 。
第六步
米醋和二锅头酒 。黑暗爱好者也可以用米醋 。请自便 。
第七步
【糖蒜怎么腌又脆又好吃比例 糖蒜怎么腌又脆又好吃】将无油瓶倒入白酒中消毒，加入干蒜，倒入冷白醋，用适量白酒封口 。20天就可以吃了 。
以上内容就是为各人分享的糖蒜怎样腌又脆又好吃（糖蒜怎样腌又脆又好吃比例）相干常识，愿望对你有所帮忙 ，假如还想搜寻其余成绩，请珍藏本网站或点击搜寻更多成绩 。


    推荐阅读


    上一篇：大S|修杰楷贾静雯向大S炫耀: 上个月我们家电费很少！

    下一篇：红烧糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法 糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法