特色东北菜(盘点东北的特色美食小吃)
特色东北菜(算上东北特色美食小吃)
在很多外国人眼里，对东北菜的理解往往是盘子大、量大、便宜！但不止如此！作为一个土生土长的东北人，我今天一定要来给你一些东北一定要吃的美食！
东北没有不爱它的人 。没有一个人最爱 。它是锅包肉！锅巴肉是源于东北肉条的一道菜，但现在是肉片，用土豆做的淀粉包裹，用油炸，所以又叫“锅里炸猪肉”，外酥里甜，里嫩 。别提有多好吃了！
文章插图
丰收是东北有名的炖菜，里面有排骨、豆类、资源瓜、玉米、土豆等 。经大火煎、文火炖后，成品咸、香、软、烂 。这是一顿美味的饭菜 。当你到达中国东北的时候，你一定要试一试 。绝对难忘 。
文章插图
鸡炖蘑菇的产地也有东北白山黑土的生活气息 。也就是用干蘑菇、鸡肉和粉丝煮的 。炖鸡最好用野生榛蘑和薄伞 。榛蘑能最大限度地带出鸡肉的鲜味 。名副其实的野味 。东北的几道菜，可以发展成为媲美其他高档菜系的家常菜之一 。
文章插图
谁不知道猪肉炖粉条？炖菜是东北人最喜欢的一种吃法 。从它的名字可以看出它的方式 。美味的猪肉、新鲜润滑的东北大白菜、粉条简直就是寒冷东北最好的美味，既能御寒，又能满足味蕾资源网的需求 。
文章插图
大拉皮是典型的满族菜，已成为东北菜的代表之一 。方法相当复杂 。首先将绿豆淀粉和土豆淀粉做成成熟的粉丝，放入冷盆中冷却，然后取出铺好折叠，控制水分干燥，成为一个大拉皮 。食用时切成条状，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、肉丝和欧芹，与蒜泥混合 。
文章插图
冻梨，普通的白梨是冻成黑色的，硬邦邦的，砸在地上，也不会有什么损伤 。只要牙齿凉了，洗完就可以吃了 。冻梨的硬度让你觉得吃起来好难 。只能一个一个啃 。咬一口，纯白香甜的梨肉和清凉爽口的让人皱眉 。牙齿会因为冰而颤抖，也会因为寒冷而发自内心的颤抖...内心冰冷的感觉让人有一种说不出的迷恋 。
文章插图
杀猪原本是东北农村临近年底杀猪时吃的一种炖菜 。东北很多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食的一大特色 。以前，人们没有条件关注食材和调味料 。他们只是把刚杀好的猪血切成大块，煮熟，切成大块放在锅里，然后边煮边把酸菜放进资源网里，加水和调味料做成 。
文章插图
“大金链小金表，每天一顿小烧烤” 。不难看出，烧烤是东北菜的一部分，已经成为东北人生活的一部分 。东北人吃烧烤的时候，会点一些凉菜，比如毛豆，拍黄瓜 。大部分人也说烧烤配酒是标准 。
文章插图
烤冷面是黑龙江常见的地方小吃 。出生地是黑龙江省鸡西市密山市密山镇 。煎烤凉面的制作方法简单，可以使用鸡蛋、香肠等辅料，调味料主要是酱料 。现在，烤冷面已经风靡全国，是东北地区的特色食品 。
文章插图
【特色东北菜(盘点东北的特色美食小吃)】
推荐阅读
![[梓萌食记说]老天不和你开玩笑！，生肖马：4月“有点事”了](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200405/20200405085507710580a_t.jpeg)
- 盘点罗威纳的几个优缺点 罗威纳犬性格？
- 护肤品|盘点综艺节目中明星用的国货护肤品 实力派好用国货护肤品都在这
- 六道佩恩能力盘点 佩恩六道的能力
- 九江特色美食一条街 九江特色美食
- 什么是肉骨茶，附其特色特点
- 艺人金星(盘点娱乐圈中的变性美女)
- 常见狗狗价格大盘点 贵宾狗价格！
- 盘点那些唱在毕业季的歌曲！ 毕业离别歌曲
- 最好用的补水面膜10大品牌盘点 什么补水面膜好用
- 美白针利弊大盘点 美白针的功效？