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原料;
培根,菜花,西兰花,番茄沙司,黑胡椒碎,盐,白酒 。
做法:
1、菜花和西兰花清洗干净,掰成小朵,培根切大块 。
2、锅中放油,放入培根小火慢煎 。
3、同时另起一锅放水,水开后放菜花,再开后放西兰花,再开后捞出淋干水分 。
4、把捞出的菜花和西兰花放入煎培根的锅里面 。
5、中小火慢煎,再放入少许白酒,黑胡椒碎和适量盐 。
6、最后装盘,挤上番茄沙司即可 。
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小贴士:
1、加白酒后菜会变得更加的香,口感会更好 。
【培根香煎双花】2、煎的时候不要不停的翻动,要有耐心,中火慢慢煎 。
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