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虽然日本香道将奇楠的香气分为酸、甜、苦、辣、咸五类 ， 但无论奇楠还是沉香 ， 每一块、每一段都有不同的香气特征 。 此外 ， 对香气的好恶感也非常个性化 ， 没有统一的标准 。 根据个人经验 ， 提出一般方向供香友参考 。
白奇：香气有五种变化 ， 第一种是柔和的香气 ， 第二种是轻微的梅酸香气 ， 第二种是乳香和甘糖香气 。
绿奇：香气有三到四段变化 ， 初为凉 ， 次为乳香、梅香、甜香 。 白奇和绿奇 ， 无论是生木还是土沉 ， 都是上等奇楠 。
油脂纹路非常漂亮的金丝油奇楠沉香手串
紫奇和黄奇:都有三个变化:花香、梅香和乳香 。
黑奇:花香、果香、蜜糖味 。
口味:白奇、绿奇、紫奇、黄奇入口有麻、辣、苦三种口味 。 黑奇入口苦凉 。 马来西亚黑奇楠通常有辛辣的味道 。
要选择好的奇楠 ， 主要取决于香气的变化和结油度 。 通常软丝奇楠比硬丝奇楠含有更多的元素 ， 所以在气味上 ， 硬丝奇楠自然不如软丝 。 但如果软丝奇楠被切成片状 ， 或者随着放置时间的水分逐渐流失 ， 也会变硬 ， 就像含水的木头用刀片切软一样 ， 但干燥后会变成硬木 。 因此 ， 在选择沉香时 ， 硬丝和软丝通常不是决定它们是否是奇楠的绝对条件 。
高端奇楠沉香糖结软油手串
由于越南芽庄和富森的软丝奇楠非常有名 ， 近年来业界也推断 ， 芽庄富森生产的一些土沉 ， 质地干硬 ， 原本应该是奇楠 ， 但常年埋葬碳化后 ， 水分逐渐消失硬化 。 【玛瑙|细论奇楠的香韵与口感】
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