海鲜疙瘩汤怎么做 _制作方法

在早餐的时候做疙瘩汤是非常方便的，因为疙瘩汤的做法比较简单，吃起来味道也比较诱人，而且在做疙瘩汤的时候，我们还可以加入一些蔬菜鸡蛋等营养价值比较高的食物，也有一些人比较喜欢吃海鲜疙瘩汤，我们可以在疙瘩汤里面多加入一些海产品，那么海鲜疙瘩汤怎么做好吃呢?

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用料：鸡蛋:1个面粉:2.5两盐:适量香油:适量白菜叶:2片蛤蜊肉:8个扇贝肉:6个虾仁:8个胡椒粉:若干生姜:4片
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步骤：
1首先，来做初步准备工作：海带浸泡备用，泡海带的时间可以做其他准备工作。
2姜切成稍粗的丝。
3白菜叶子撕成小朵，根茎部分切成小块。
4鸡蛋打散，放入适量白胡椒粉，再打匀备用。
5然后，开始加热食材的准备工作：热锅加适量油，转动锅，让油铺均匀满整个锅底，防止粘锅。
6倒入鸡蛋，转动锅，让蛋液形成均匀的圆形的薄薄的蛋皮。
7将蛋皮略微散热，卷起切丝备用。