啤酒有哪些种类呢?
有哪几种啤酒?很多人不知道 。下面我们来补一下 。
【啤酒有哪些种类呢?】啤酒的种类很多,根据啤酒的颜色一般可以分为黄啤酒和黑啤酒 。其实这并不是真的黄啤酒和黑啤酒,而是黄啤酒是浅色,黑啤酒是深色 。我们需要知道这些 。
02 其次,啤酒也可以根据杀菌条件进行分类,一般分为生啤酒和热啤酒 。生啤酒通常是装在大杯子里的那种,这在酒店里很常见 。其实平时热啤酒比较少见,热啤酒的厂家也比较少 。
03 那么啤酒也可以按照麦汁浓度来分类,一般分为高浓度、中浓度和低浓度啤酒 。一般麦汁浓度高的啤酒酒精含量会比较低,往往在4-5,而麦汁浓度低的啤酒酒精含量会比较高,往往在22左右 。
04 最后,根据生产方式,还可以分为生啤酒和熟啤酒,这与加工工艺有一定的关系 。生啤酒中,没有经常低温灭菌的啤酒,保质时间比较短,而熟啤酒低温灭菌,保质时间比较长,一般可以保存三个月左右 。
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