陕西凉皮的做法
简要回答首先揉制面团 , 然后再将面糊过筛 , 倒入烤盘煮熟 , 然后切成条状 , 最后再倒入调料即可哦 。
陕西凉皮是一道特色的美食 , 味道爽口 , 特别好吃 , 深受大众的喜爱哦 。接下来 , 小编就和大家详细讲解一下陕西凉皮的做法吧 。
详细内容
- 01【陕西凉皮的做法】揉面团
首先将面粉倒入盆子内 , 然后再加入盐巴和淀粉 , 倒入冷水搅拌均匀 , 制作成面糊即可哦 。
- 02面糊过筛
接着再将面糊过筛 , 主要是筛去那些没有搅拌开的颗粒哦 。
- 03倒入烤盘煮熟
然后再在烤盘上刷上一层食用油 , 再将面糊均匀地铺在烤盘上 , 然后再将烤盘放入热水中煮熟 。
- 04切成条状
大概三十秒即可将面糊烤熟 , 取出之后切成条状 , 然后再放凉 , 放一边备用 。
- 05制作调料
最后再将大蒜剁碎成蒜泥 , 然后再倒入适量的食用醋和酱油 , 搅拌均匀之后倒在面皮上即可哦 , 好吃的陕西凉皮就大功告成啦 。
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