小孩子吃什么油有利于大脑发育？
今天就让小编为各位分析一下小孩子吃什么油有利于大脑发育？希望能帮助到大家 。什么油对孩子的脑部发育好呢？
操作方法
- 01陆地上的深海鱼油——亚麻籽油
亚麻籽油富含亚麻酸 ， 平均含量可达到57% ， 是非常健康的食用油 。
亚麻酸也不能够被人体合成 ， 只能从食物获取 ， 被称为必需脂肪酸 。亚麻酸对孩子脑部和眼睛的发育也起着关键作用 。
亚麻酸可以在体内转化为DHA 。但是 ， 转化率并不算高 。
建议：
【小孩子吃什么油有利于大脑发育？】生产方式——初榨 ， 能够保留更多健康的亚麻酸和磷脂 。
烹调方式——凉拌 ， 以免高温和光线破坏营养 。如果要加入汤中 ， 需离开明火 ， 出锅后滴入 。
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