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材料:西芹 半根 300克、百合2-3个 100克、胡萝卜一小段50克
【西芹百合】做法:
1 将芹菜拉去背上的丝 , 如果容易拉断 , 说明芹菜很嫩 ,
2 将芹菜焯水 , 然后将芹菜切成小块 , 将所有的材料处理小 ,
3 将锅烧热 , 先入胡萝卜炒个大半分钟 ,
4 然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟 , 加点盐和鸡精 , 翻炒几下 , 出锅 。趁热食用 。
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