低脂食物,低脂饮食的危害- _生活百科

肥胖的形成原因之一确实和摄入高脂食物有关，但不唯一。
比如除了过多摄入脂肪，摄入过量糖水化合物（糖分）、蔗糖、蛋白质也同样能导致肥胖，如果不控制总热量，吃大量低脂食物（只要是食物都会有热量，只是热量高低）也不一定能够减肥。
【低脂食物,低脂饮食的危害-】减肥要做到的首先是要控制总热量的摄入，如果一天所消耗的热量大于摄入的热量，身体才会渐渐利用囤积的多余能量，达到减肥目的，所以减肥不一定靠吃低脂食物，而吃低脂食物也不一定就能减肥。
不过因为低脂食物热量低，如果控制总热量摄入，多吃低脂食物毕竟在饱食的情况下相对摄入的热量就没那么高，所以的确也能辅助减肥。
例如一些脂肪少而且膳食纤维丰富的食物：蔬菜类、粗杂粮类都是不错的选择，它们丰富的膳食纤维增强饱腹感，也有利于脂肪排空和抑制多余脂肪的摄入，又能够平稳血糖的上升速度，加上他们由于其他营养成分也很丰富，所以是非常好的首选低脂类食物。

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另一些低脂食物摄有一些“陷阱”，例如一些食品虽然脂肪含量是0，不过它们含有大量蔗糖，吃了之后依然增加热量来源，无异于高热食物。还有一些食物是“无蔗糖”食物，但是加工时用了大量油脂，其实也不能算是低脂食物。所以看食品标签的时候不仅要看总热量和脂肪的含量，也要注意其中蔗糖、蛋白质、其他添加剂的含量来判断它真正是不是利于减肥的食品。
又例如零度可乐，它的脂肪含量妥妥的是0，包括蔗糖也是0，但是它由于加入了甜味剂，甜度也很大，胰岛素被甜味欺骗，依然会分泌，但由于这时候摄入的热量其实很少，而胰岛素能够促进糖元和脂肪合成，让人容易更饿，反而容易偏向摄取更多高脂食物。

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所以其实低脂食物也应该选择一些饱腹感好，糖类含量也不算高的食物，另外要控制总热量的摄入量，即使是低脂低糖健康食物也不是肆无忌惮吃多少都可以。
那是肯定的，但是吃任何东西一定要适量，多吃都会发胖的。现在流行咖啡减肥，我坚持每天一杯luckin coffee的小蓝杯，一个月体重瘦了五六斤，皮肤感觉也变好了，看来咖啡减肥确实是有效果的，尤其是利水消肿的效果特别好。
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