冬吃萝卜夏吃姜(冬吃萝卜夏吃姜大多数人却吃不对?)
冬吃萝卜夏吃姜(冬吃萝卜夏吃姜,但大多数人吃错了?)
冬天吃萝卜,夏天吃姜 。这句广为人知的谚语蕴含着其精妙的养生思想 。虽然夏天很热,但阳在表面,阴在室内 。内脏寒凉易腹泻,所以多吃暖胃生姜;冬天阳气吸收,内脏燥热,吃萝卜清胃火 。
然而,很多人吃了萝卜和生姜后,并没有发现有多少养生效果 。为什么呢?
笔者搜了很多医生的随笔,发现了“冬吃萝卜,夏吃姜”这句俗语,下一句是“上床吃萝卜,下床吃姜” 。换句话说,一天之内,要早吃姜,晚吃萝卜,也就是“上床萝卜,下床姜 。”
为什么生姜和萝卜在一天的不同时间吃?这是由萝卜和生姜的性质决定的 。姜,味辣,资源网温,最擅长宣阳清经 。早上,是气血流入阳明胃经的时候 。这个时候吃生姜,正好可以生成胃气,促进消化 。而且是生姜,性温,能加快血液流动,有提神的作用 。晚上,人的正气应该是阳的收敛,阴的过剩 。这时,吃生姜违反生理规律 。与姜相反,萝卜性凉,内热清热,降气消食,整天埋头苦干 。吃点萝卜,润喉消食,清虚燥热,利于休息 。
生姜怎么吃
早上吃三片生姜
【冬吃萝卜夏吃姜(冬吃萝卜夏吃姜大多数人却吃不对?)】“早上吃姜,如饮人参汤”,又是早上7: 00到9: 00吃早餐的时间,而这个时间也是气血流入阳明胃经的时间 。所以早期资源网餐吃姜是辛辣温热的,可以加快血液流动,滋养胃气,健脾胃,促进消化 。早上吃生姜还能产生阳气,使人一整天都感到神清气爽,精力充沛,所以每天早上吃生姜对身体健康大有裨益 。
“醋浸生姜”
做法:生姜切片,放在瓶子或罐子里,倒入米醋淹没,盖上盖子,用塑料袋包裹,密封效果更好 。
吃之前在冰箱里泡一周 。浸泡醋可以减少生姜的辛辣,减少对口腔和胃的刺激,作为开胃品增加食欲,风味独特 。
姜丝用水浸泡
烈日炎炎,人在寒冷的时候爱打空但是人很容易患上“空可调的疾病”,比如发烧、呼吸道感染、腹泻等 。喝泡过水的姜丝可预防“空可调性疾病” 。
需要注意的是姜汤不可过淡或太浓,还可在姜汤中加适量的红糖,对于痛经、怕冷的女性尤为适合 。
文章插图
需要注意的是,姜汤不宜过淡或过浓,姜汤中可加入适量红糖,特别适合痛经、怕冷的女性 。
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