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教你黄鱼面新做法 阿娘黄鱼面

阿娘黄鱼面(教你黄鱼面新方法)
鱼是一种大家都非常喜欢的肉 。营养丰富，和面食一起煮很好吃 。今天，边肖将分享一份美味的黄鱼面 。在上海，它很受大家的欢迎，那就是用黄鱼做的阿尼昂面 。味道很好 。用上海的话说，就是让人“一记耳光，不肯放过” 。
做黄花鱼面，一定要选新鲜的黄花鱼去头去尾去骨 。鱼很软，但不是柴火 。黄鱼放在面条上，味道很好 。鱼很多，汤也很新鲜 。你可以感受到从汤入口到喉咙、食道和胃的整个路径 。当这条能量摄入的路径被黄鱼香甜可口的面汤轻轻一碰，每一个细胞都被激活，你会感到非常饥饿 。
黄花鱼也叫黄花鱼，因为它的个头大 。大黄鱼富含蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很大帮助 。对于弱势人群和中老年人来说，吃黄鱼是一种非常好的治疗效果 。

教你黄鱼面新做法 阿娘黄鱼面

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配料:黄花鱼250克，鲜面条500克，葱、姜 。
调料:盐2汤匙，白胡椒粉 。
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黄鱼面的制作方法
1.将黄花鱼洗净，切去鱼两边的肉，放入碗中 。加盐腌制鱼片一段时间 。
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2.往锅里倒油，加热 。当油温达到70%时，加入鱼骨和姜片，翻炒至金黄色 。
3.倒入开水 。煮沸后，转小火炖煮 。
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4.当汤汁炖至乳白色时，去除鱼骨和杂质，将鱼汤留在资源网中 。
5.将腌制好的鱼片放入锅中，两面煎至金黄色，捞出备用 。
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【教你黄鱼面新做法 阿娘黄鱼面】6.把汤倒回锅里，再次加热 。汤中加入面条，加盐和胡椒粉调味 。
7.把煮好的面条拿出来装盘，然后把黄鱼片放入碗中 。撒上葱，一条鲜美的黄鱼就熟了 。
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技巧
1.鱼片必须切片，然后腌制一段时间 。
2、一定要洗净放入沸水中，鱼汤会呈乳白色，水要多一些 。
3.鱼汤煮面条约3-4分钟，煮太久不易熟，影响口感 。


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