地道东北大拉皮做法 拉皮的做法
拉皮条的做法(正宗东北拉皮条做法)
大拉皮是东北地区著名的地方传统小吃，因其柔软细腻、品质细腻、资源丰富而深受大众喜爱 。这道清爽的沙拉好不好，就看酱料的调配了 。
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今天，我教我嫂子做一个像餐馆里卖的那样的大拉皮 。夏天天热没胃口的时候，我可以很轻松地调一盘，顺滑，入味，麻辣 。
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【嫂子的大电梯】
1.首先，我们要准备一包大尿布，提前在清水中浸泡2个小时 。这种大尿布可以在超市买到 。
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2.把大皮泡出来放在盘子里备用 。
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3.准备半根黄瓜，切成细丝；将大蒜拍打，切成块备用 。
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4.锅中加入适量清水，大火烧开后倒入大皮中，快速煮30秒，然后用清水冲洗冷却，以免结块 。
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5.在刚切好的蒜末中加入资源净盐、味精、白糖、酱油、陈醋、辣椒红油、老干妈，搅拌均匀，溶解调料 。
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6.然后倒入大皮继续搅拌，让大皮均匀的覆盖上汁液 。
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7.最后，将黄瓜丝放在大皮上，加入一些欧芹，再加入一些红辣椒片，增加颜色和味道 。
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阿飞有话说:
1.用水冲洗皮肤后，你需要用水清洗皮肤，以避免聚集
2.蒜末加入调料后，将调料搅拌均匀，融化后倒入大皮中搅拌，这样味道更均匀 。
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好了，这个爽口开胃的嫂子准备拉起资源网了 。我喜欢的朋友会很快尝试一下 。
【地道东北大拉皮做法 拉皮的做法】
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