一整只鸡可以做什么菜,一只鸡做成几个菜-

楼主提出的问题,我理解的是用一只鸡能做出几道菜!而非,用一只鸡能做什么菜 。
我按照我理解问题的意思来做回答
一只鸡(三斤左右)四吃,不能再多了,再多做几道菜,这只鸡到可以完成任务,但是对于食客来讲太费时间,要是请客吃饭,朋友是不是会有想法?因为一只鸡总共就那么大,你说能做十道菜也是可能的,但是这一只鸡啥也见不到了!
1,剁椒爆鸡杂:鸡胗,鸡肠,鸡心,洗干净焯水切成小块,热锅凉油,炸一下剁椒,生姜,爆炒鸡杂,放入料酒,蒜末,最后放入藤椒段,撒盐出锅 。如果鸡体内有红蛋,可以放入国内一起翻炒 。

一整只鸡可以做什么菜,一只鸡做成几个菜-

文章插图
2,酱爆鸡丁:鸡胸肉剃下切丁,配菜选择黄瓜和胡萝卜,同样切丁,葱段和姜片爆锅,下入鸡丁,倒入适量料酒,选用甜面酱两勺,鸡丁变色即可放入黄瓜丁和胡萝卜丁,最后加盐和耗油 。
一整只鸡可以做什么菜,一只鸡做成几个菜-

文章插图
3,辣子鸡块:选择鸡架,鸡翅,鸡脖子,剁成小块儿,与料酒,五香粉,老姜,食盐腌制一个小时,下油锅炸至金黄,干辣椒,花椒,麻椒,混合炒,炒出香味即可出锅!
一整只鸡可以做什么菜,一只鸡做成几个菜-

文章插图
4,粉蒸鸡:选用两个鸡大腿,切成拇指大小,焯水捞出晾出水分 。下锅与生姜,食盐,大蒜,十三香炒 。油可以宽些,炒好之后的几块放入蒸碗中,撒上炒好的糯米碎,高压锅,5个压,蒸20分钟!记得要在糯米碎中喷一点水,这样糯米不易发干,发白!
一整只鸡可以做什么菜,一只鸡做成几个菜-

文章插图
鸡头,鸡爪冷冻保存,积攒多了,卤着吃或烤着吃!
以上是笔者总结出来的,一鸡四吃的方法 。这只鸡需在三斤左右!有喜欢的朋友点赞关注哦!
大家好,我是叶子的味道,很高兴回答这个问题 。
1、鸡胸脯肉切丁与玉米粒、土豆丁、胡萝卜丁炒一个鸡丁或咖喱鸡块,也可以做鸡排 。
2、两个鸡大腿可做大盘鸡或辣子鸡或火烧云油焖鸡 。
3、两个鸡翅可以做可乐鸡翅或者炸鸡翅 。
4、剩余的鸡块加佐料煨汤 。

一整只鸡可以做什么菜,一只鸡做成几个菜-

文章插图
【一整只鸡可以做什么菜,一只鸡做成几个菜-】
一整只鸡可以做什么菜,一只鸡做成几个菜-

文章插图

一整只鸡可以做什么菜,一只鸡做成几个菜-

文章插图

一整只鸡可以做什么菜,一只鸡做成几个菜-

文章插图

一整只鸡可以做什么菜,一只鸡做成几个菜-

文章插图
Tags:


    推荐阅读