富含叶酸的8大食物 什么食物含叶酸
哪些食物含有叶酸(8种富含叶酸的食物)
由于叶酸本身容易因资源网络中的烹饪或储存方式而被消耗和流失,很难对食物中叶酸的含量做出100%的结论,也只有一个概括的数字,不能代表真正的吸收量 。下面整理出8种叶酸含量高的天然食材 。
芦荟
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叶酸含量:85~120 μ g/100g 。芦荟可以说是绿色蔬菜中含量最高的 。但由于老化程度差异较大,浪费率不同,建议尽快购买新鲜芦荟食用,用微波炉煮、炒或快速翻炒,以保持其营养价值 。
花椰菜
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叶酸含量:120μ g/100g 。西兰花是许多女性的最爱,因为它的热量极低 。对于孕妇来说,资源网不仅含有大量的叶酸,而且由于其丰富的纤维,还可以改善孕期便秘 。是孕期食物的最佳选择 。
肝脏
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叶酸含量:80 μ g/100g 。内脏食物可以说是叶酸含量最高的那种 。只有高胆固醇和心血管疾病的女性才需要特别注意摄入 。
蛋黄
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叶酸含量:121 μ g/100g 。鸡蛋中的叶酸主要储存在蛋黄中 。由于平时禁止食用且其胆固醇含量较高,仅建议将叶酸含量纳入额外补充范围,不宜将食用蛋黄作为叶酸摄入的单一来源 。
胡萝卜
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叶酸含量:67 μ g/100g 。胡萝卜富含胡萝卜素,具有抗氧化活性,可以说是女性神圣的食品和美容产品;此外,它的叶酸含量也很丰富,建议将其洗净后直接打成汁食用,这将是消耗大量叶酸最直接的方式 。
猕猴桃还是猕猴桃
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叶酸含量:30μ g/100g 。猕猴桃不仅是一种叶酸含量较高的水果,而且其丰富的维生素C可以稳定叶酸,提高人体的吸收利用率,起到补充作用 。
燕麦
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叶酸含量:190μ g/100g 。燕麦是一种全谷物食品,营养成分高,富含B族维生素 。一般建议可以泡成粥或者和白米混合,是很好的吃法 。
牛奶
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叶酸含量:20 μ g /100 ml 。牛奶不仅含有大量的钙,还含有叶酸,叶酸是一种重要的营养物质 。一般每天从资源网取奶240毫升,足够满足一天的需要 。
【富含叶酸的8大食物 什么食物含叶酸】
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