水煮鱼的做法 水煮鱼怎么做
如何煮水煮鱼(如何煮水煮鱼)
首先要准备的材料是:鱼2条，黄豆芽400克，香菜1个，蛋清1个，油盐适量，洋葱1个，姜2片，蒜3瓣，胡椒粉1/2勺，郫县豆瓣酱2勺，酱油1勺，料酒1勺，淀粉2勺，鸡粉1勺，干辣椒粉1勺，
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做法:将鱼清洗干净，切成片，放入盆中，然后用少许盐、料酒、淀粉和一种蛋白质抓住鱼片，腌制15分钟去腥 。鱼片比较嫩，大小不要刮 。
锅烧开水，将黄豆芽放入水中至断生，捞出放入冷水中冷却，捞出控水，放入大碗中备用
锅内放油烧热，放入葱花，小火煸炒郫县豆瓣酱，然后将豆瓣酱炒熟 。
加入适量的水、酱油、料酒、白糖、鸡粉，将鱼片烧开后摇入锅中，煮开后，用资源将鱼片煮熟，切掉即可
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油烧热锅，放入胡椒粉，慢慢炒 。将辣椒炒至微焦后，将热油资源网倒在麻辣资源网的胡椒粉和蒜末上 。口味轻重，可根据个人调试 。
【水煮鱼的做法 水煮鱼怎么做】
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