脆脆鸡怎么做？
蘸料：带籽芥末酱、红葡萄酒醋、欧芹、酸黄瓜、橄榄油
操作办法
- 01鸡腿去骨去皮，切块，参加胡椒和盐进行调味 。
- 02锅中倒油，烧至七成热 。
- 03鸡蛋打散，鸡腿肉依次裹上面粉、蛋液、面包糠 。
- 04放入油锅，炸至金黄色 。
- 05捞出，用厨房纸吸出过剩油 。
- 06制造蘸料 。欧芹切末 。
- 07酸黄瓜切丁 。
- 08碗中放入带籽芥末酱、橄榄油、红葡萄酒醋、欧芹、酸黄瓜，搅匀 。
- 09【脆脆鸡怎么做？】做好啦 。
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