在现实生活中红石榴是我们比较常见的一种水果,红石榴分为很多种类型,不同的类型有着不同的口感,不仅味道好,深受人们的喜爱,而且其中含有大量的营养元素和药用价值,经常食用可以对身体起到软化血管的作用,同时也有健胃降压等多种功效,还可以补充身体所需要的微量元素 。
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红石榴的作用有哪些?
药用价值
红石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药 。果皮中含有生物碱等成分,有明显的抑菌功能,可有效地治疗腹泻、痢疾等症 。红石榴的花则有止血、明目的功能 。红石榴的果实含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、软化血管、降压、降脂、降胆固醇等多种功能,有健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效 。
美容价值
现代医学发现,红石榴中含有大量的石榴多酚和花青素,抗氧化性高出绿茶3倍,维生素C更是绿茶的20倍,能有效中和自由基,促进新陈代谢、排出毒素 。
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食疗作用
红石榴性温、味甘,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症 。红石榴的这一特性被广泛的应用到食疗中,可以祛病、保健 。
食物禁忌
1、红石榴不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者 。
2、红石榴不可与西红柿、螃蟹同食 。
【红石榴的作用有哪些?】
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质 。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主 。
石榴是石榴科植物石榴的果实 。原产于西域,汉代传入我国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种 。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷 。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂 。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间,是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品 。石榴能消除女性更年期障碍 。
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石榴营养价值分析:
1、广谱抗菌:石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;
2、收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精,脱肛等病症的良品;
3、驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛,疥癣等;
4、 止血,明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下 。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
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