冰激凌在家就能做 怎么做冰激凌?


冰激凌在家就能做 怎么做冰激凌?

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如何制作冰淇淋(冰淇淋可以在家里制作)
这种冰淇淋最靠谱,奶味浓郁,冰凉丝滑,不用再买了 。
说到冰淇淋,没有一个女人或小孩不喜欢它 。除了西瓜,冰淇淋在夏天也是必不可少的 。很多人认为冰淇淋只能买来吃 。事实上,我们可以在家里做 。而且方法超级简单,味道完全不用差 。吃的时候可以做一个大盒子冷冻起来 。吃的时候舀几个没有添加剂的冰淇淋球,家人会更放心 。

制作雪糕的主要原料是奶油,这使得雪糕口感滑爽舒适 。还可以加上喜欢的水果、干果等 。到冰淇淋,而且口味信息资源更丰富 。有些配方以酸奶为主 。酸奶中含有活性益生菌,可以提高免疫力 。酸奶冰淇淋也很受欢迎 。

夏天吃冰淇淋很提神 。甜甜的味道,清凉的口感,让很多人爱不释手 。今天,我们用最普通的方法制作丝滑冰淇淋 。

[冰淇淋]
【食材】蛋黄3个,白糖40g,牛奶15ml,淡奶油200ml 。
[制造步骤]
1.将三个鸡蛋打在碗里,挑出蛋黄,蛋清留作煎用,蛋黄中加入20克白糖和15毫升牛奶,搅拌均匀 。

2.然后放在煤气炉上加热 。一定要小火加热,一直搅拌,加热到蛋黄糊细腻粘稠 。这时候蛋黄也熟了,又细又稠 。让蛋黄糊冷却 。

3.准备200ml淡奶信息资源网油,加入20g白糖,打发至奶油体积变大,纹路清晰 。用小尖角抬起大家电就行了 。

4.取一半奶油加入蛋黄糊中,搅拌均匀,然后加入剩下的奶油中,搅拌至细腻粘稠 。在这种状态下,很大一部分冰淇淋就做好了 。

5.然后将雪糕糊倒入碗中,将表面抖平,抖出大气泡,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上,这样我们的雪糕就做好了 。

这样食材和步骤简单,不会有冰渣,质地柔软,入口即化 。如果想吃其他口味的,还可以加入自己喜欢的水果、干果、果酱等 。冷冻前 。你还在等什么?赶紧收藏起来,趁热给家人做 。
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