元宵汤圆的制作步骤最简单,汤圆是怎么做的元宵又是怎么做的-
一、大理石汤圆
这是我最爱做的一种汤圆,非常喜欢这样的纹理 。
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做法:
1.紫薯切小块蒸熟,加黄油,糖,用勺子捻成泥备用 。
2.加入糯米粉和水,揉成团 。
3.揉好两份面团搓成条 。
4.搓成一条 。
5.分成小团,包入馅料 。
6.煮熟加糖即可食用 。
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二、Q弹红豆圆子
红豆健脾益胃、利尿消肿 。红糖含有丰富的葡萄糖、果糖,叶酸、维生素、氨基酸等多种天然营养素 。而且红豆和红糖还有补血的作用哦(#^.^#)
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材料:红豆 红糖 糯米粉
做法:
1.红豆沙提前煮好 。
2.把糯米粉加水和成团,成自己喜欢的大小,水煮开,倒入丸子 。
3.煮至丸子浮起 。
4.把丸子捞出放入冷水里,这样更加Q弹 。最后把丸子放入红豆糖水中即可 。这样丸子更Q,水果也还保持原来的口感 。
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三、桂花酒酿丸子
江南地小吃,有滋阴养颜、催乳丰胸、益气生津、利尿消肿等功效 。软糯的糯米丸子,香甜的枸杞和酒酿,加上清香的桂花点缀,既有内涵又有颜值,酸甜可口 。
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材料:桂花2克 酒酿3勺 糯米粉150克 冰糖适量 枸杞子5克 鸡蛋1个
做法:
1.糯米粉加热水和成团 。
2.搓成小丸子,盆里加点糯米粉防止粘黏 。(留下一次需要的量,多的可以放冷冻)
3.鸡蛋打散 。
4.水开后,放入丸子、枸杞 。
5.丸子煮至浮起,倒入蛋液,加入桂花 。
6.最后加入酒酿 。
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四、缤纷水果汤圆
喜欢这样清新,少负荷的小汤圆 。
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材料:糯米粉300克,热水45克左右,草莓汁45克左右,奇异果汁45克左右,葡萄汁45克左右,菠萝汁45克左右
【元宵汤圆的制作步骤最简单,汤圆是怎么做的元宵又是怎么做的-】做法:
1.把糯米粉平均分成5份,分别用不同果汁和好,其中白色的是加水 。
2.全部搓成丸子 。
3.把丸子倒入开水里,加入冰糖,煮好后放入任意水果丁,关火 。
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首先感谢邀请 。自己动手做汤圆并不难,很像是美劳课在玩黏土,粉与水搓揉就可以了 。还可以加上喜欢的颜色,吃下肚的当然是要用天然食材的颜色才能吃得安心吃得健康,可以用地瓜的黄与绿茶粉的绿,如果喜欢红色可以用甜菜根或是红火龙果 。当然元宵节还是和自家人一起做更有意义 。毕竟亲情无价嘛!
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