人人喊打的钟薛高做错了什么 钟薛高已在推线下单独冰柜


“雪糕刺客”一词最近持续火热,网友们都对这种让不明所以的消费者在不知情的情况下买下了高价雪糕的情况难以接受,近日多次登上热搜的钟薛高自然也收到了这样的评价 。不要和平价雪糕放在一个冰柜里,也成了钟薛高被控诉的槽点之一 。

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哈根达斯、DQ等价格贵的雪糕没有被消费者攻击,是因为哈根达斯、DQ等都有自己专门的冰柜和线下门店,不会让消费者无端被坑 。对此,钟薛高在回应中表示,近两年一直在积极推进线上线下全渠道布局,同时,公司已经在推动线下渠道单独冰柜的陈列,以便于消费者做区分 。
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此前,钟薛高也针对最近的节奏进行回应,表示自己合规生产,产品均通过质检 。
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来源:游侠网

没想到,近半个月时间过去,热搜榜上的主角之一仍是钟薛高 。人们讨论的话题,已经从“买不起”转变为了“烧不化” 。
2022年的盛夏,对钟薛高来说,似乎格外煎熬 。
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频陷负面舆论的钟薛高7月5日,某网友晒出一段用打火机点钟薛高雪糕疑似烧不化的视频 。
画面中,我们可以看到,火焰的高温让雪糕身上出现明显的黑焦痕迹,但即便如此雪糕液体也没有大量滴落,甚至还在冒烟 。
视频一出,钟薛高再次被推至舆论的风口浪尖 。
随后钟薛高出来回应,称“我司所有雪糕产品均按照国家标准GB/T 31119-2014《冷冻饮品雪糕》合法合规生产,并于检测合格后出厂”,并表示“我们认为用烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕的方式,来评断雪糕品质的好坏并不科学” 。
“钟薛高称卡拉胶符合国家标准”“钟薛高回应雪糕长时间不融化”“雪糕刺客代言人钟薛高”“如何看待钟薛高备受争议”……
虽然品牌君已经数不清,近段时间钟薛高究竟上过多少个热搜,但不难发现,上得这么多个热搜,几乎没有一个是正面属性的 。
曾经的网红雪糕钟薛高,现在已经快变成“网黑”了 。
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它为何会得罪消费者?从互联网领域TOP级雪糕品牌到如今的备受争议,中间究竟是哪个环节出现问题,钟薛高为何会坠下神坛?
有人说是因为卖得贵 。
钟薛高雪糕的平均售价在15元上下,偶尔还会推出一些卖到几十甚至上百元的特别款 。这个定价在雪糕领域,确实算是刺客级别 。
问题在于:它是今天才卖这么贵的吗?
显然不是 。
自2018年3月创立到现在,钟薛高一直定位高端雪糕市场,旗下产品售价从来没有低过 。即便如此,2020年它还是出库有3400万支雪糕 。2021年前4个月,其全渠道销售实现了300%的同比增长 。2021年5月,钟薛高完成2亿元A轮融资 。
上述数据足以说明,仅用“贵”来概括钟薛高如今备受争议的原因,站不住脚 。
有人觉得是因为它烧不化 。
没有为钟薛高辩解的意思,不过有一点它说得确实有一定道理:仅用是否能够被火烧化来评判雪糕品质的高低并不科学 。
而且,很多人应该都知道,食品添加剂对人体健康是否会造成伤害,取决于用量 。只要符合标准的要求,食品添加剂的安全性是有保障的 。
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那么问题究竟出在哪?为何那么多人追着钟薛高骂?
品牌君没记错的话,整场连续剧般的事件,起源于“雪糕刺客”的话题 。而会出现这一话题,是因为有网友发现如今便利店的冰柜里埋伏着许多高价雪糕,消费者稍不注意就有可能会在结账的时候被刺一把 。钟薛高便是其中一个典型 。
消费者购物,是有一个价格预期的 。
奢侈品门店里的产品卖得再贵,也鲜少会激起公愤,因为奢侈品牌有自己专门的售货场景,它的存在不会影响普通人日常用品的消费 。
再加上在商家一次又一次宣传与铺垫之下,多数人脑海中已经建立起对奢侈品价格体系的认知,买不起就不会去,去了就是有那个购买实力和意愿 。
钟薛高起初主要活跃于线上电商平台,多数购买它的人都是先完成了“种草”这一步,确定自己有购买意向,才会去搜索下单 。


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