桔子糖水事以桔子为主体的一道美味佳肴,它的口感酸酸甜甜的,非常的受人欢迎,尤其是受到老人和小孩子的欢迎 。如果人们喜欢吃甜品的话,那么就可以在家里尝试做一下桔子糖水,它的做法非常的简单,花费的时间也不多,是非常适合人们在家自己制作的甜品 。那么桔子糖水怎么做呢?
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做法一
食材清单:桔子三斤、水适量、冰糖半斤
烹饪步骤
1、桔子剥皮,分瓣,把外面的桔络尽量撕干净(这一步大概是最费劲的) 。
2、锅中放水烧开,把桔子瓣焯一下,捞出备用 。
【桔子糖水怎么做】3、再重新装一锅水,大火烧开,放入冰糖煮至融化 。
4、放入炒过水的桔子瓣,煮五分钟,关火,放凉 。
5、装入密封容器中,放冰箱里冷藏即可 。
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做法二
原料:桔子适量,冰糖适量
做法:
1、准备食材 。桔子适量、冰糖适量 。(冰糖的量随自己的口味来放,喜欢甜味的可以多放一点);
2、将桔子去皮去筋膜去籽备用 。(值得一提的是,桔子的外皮、内膜、筋膜、籽都有苦味,这种苦味会影响到成品的口感,所以一定要尽量去除干净 。去籽的小方法,可以用牙签在桔子瓣腹部划一下,然后将籽取出就可以了);
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3、将桔子、冰糖、适量的清水一起放到锅中开始炖煮;
4、大火烧开后转小火煮5分钟,然后关火,晾凉就可以食用了 。
桔子糖水做起来很简单,喜欢的人可以尝试一下,非常好吃的呢 。
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