相信基本上每个人都经历过肌肉酸痛，尤其是那些不喜欢经常运动的朋友 。如果他们偶尔锻炼，第二天，他们会经常感觉好像肌肉被压碎了 。又酸又爽，有的人上下楼梯都有困难 。但即使是每天锻炼的人，如果突然加大强度，也会肌肉酸痛 。因此，似乎肌肉疼痛几乎发生在每个人身上，但这是可以改善和缓解的 。下面我们就来看看如何通过饮食来缓解肌肉酸痛 。1.碱性食物 。水果，尤其是绿叶蔬菜、菌藻类蔬菜和梨等低糖水果是强碱性食物，能中和乳酸，加速乳酸排出 。运动后不要用大鱼大肉奖励自己 。大鱼大肉属于酸性极强的食物，不利于体内乳酸的排泄 。可以选择蛋白质丰富、脂肪含量低的优质蛋白质来源，如豆制品、牛奶等，补充运动后肌肉修复所需的营养 。喝水果稀释成水也是不错的选择 。
2.富含维生素C的食物维生素C不仅可以缓解运动后的疲劳，而且充足的维生素C是胶原蛋白合成的原料，有利于肌肉韧带的修复和生长 。柑橘类水果、绿叶蔬菜、猕猴桃、土豆、青椒、西红柿、秋葵、火龙果、枣等都是维生素c的良好来源，水果含糖量高，要控制在400g以内，蔬菜可以吃1kg以上 。但需要注意的是，烹饪时间不宜过长 。以蒸、煮、烫为主，烹饪时尽量少放油、盐 。
【运动后吃什么可以缓解肌肉酸痛？】3.富含锌的食物 。锌不仅能保持味蕾的敏感性，刺激胃酸的分泌，帮助食物消化，调节食欲，更重要的是它还负责细胞DNA的维护和修复 。充足的锌可以保证受损的肌细胞准确生成新一代肌细胞，加速受损微血管的修复，从而加快肌肉恢复的进程 。对于富含锌的食物，最好选择合适的海鲜、坚果和全谷物 。
4.富含抗氧化剂的食物 。运动过程中，体内的氧化反应速度会加快，导致体内的过氧化物和自由基增多 。如果体内抗氧化剂不足，不仅容易让人感到疲劳，还会加速身体的衰老 。因此，应补充富含维生素A、维生素C、维生素E、硒、番茄红素、花青素、多酚类等营养或保健成分的食物，主要是一些深色或橙色的蔬菜和水果 。
以上食物多吃会缓解肌肉酸痛，但除此之外，还需要充足的睡眠，多喝水会加快肌肉恢复原状，但柠檬水效果更好 。除了吃，用温水浸泡或局部热敷也能缓解肌肉酸痛 。不过最后还是要提醒大家，运动前一定要做好热身运动，这样会减少肌肉酸痛的发生 。
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