烤面包时发不起来面是什么原因？
操作办法
- 01制造烤面包必需应用高筋面粉 ，不然不利于面粉的发酵，面包制造出来后外观不蓬松，口感也不松软 。
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- 02制造次序必须是先液体再是放固体 ，在进行烹调时，先放鸡蛋、牛奶、清水等液体，再放面粉，更利于发面 。
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- 03发酵的时候不要打开盖子来看，要依照食材的多少科学的盘算时光，一次性成型，重复的打开盖子不利于面粉发酵 。
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- 04【烤面包时发不起来面是什么原因？】盐不要和酵母放在一起，盐分会影响酵母的作用，但是酵母也必定要坚持新颖，不要应用过期或变质的酵母 。
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