竹笋煮汤做法 _煲汤

竹笋是生活中很常见的食材，营养价值是非常高的，喜欢吃竹笋的人是非常多的，竹笋具有活血化瘀的功效，对身体健康的好处是非常多的，竹笋的吃法也是很多的，可以炒着吃，还可以炖着吃，还可以用竹笋煮汤喝，味道都是非常美味的，竹笋做汤是比较常见的吃法，下面具体介绍竹笋煮汤做法。

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竹笋煮汤做法
材料
冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克调味料盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许
做法
1、冬笋洗净后切片;海菜，萝卜苗分别洗净。
2、锅中加水，放入冬笋及所有调味料用大火煮开。
3、放入海菜、萝卜苗，至水再开即可起锅。

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常吃竹笋的好处是什么呢
1、增强肠胃消化功能
胃病是现代人的通病，而胃不好就不能正常的消化吸收食物，食物不能充分的分解，就会加重肠道负担，容易堆积毒素引发便秘。而竹笋含有大量的膳食纤维和少量的糖分，既能起到增强肠胃的消化功能，也能减轻肠道负担，预防便秘、
2、增强体质
一个人身体好不好，就看他会不会吃东西，会吃的人可以吃少量的食物满足身体一天的营养需求。而不会吃的人，只会满足口腹之欲，加重肠胃负担，产生毒素危害身体健康。所以要想身体素质好，就要常吃竹笋，它含有的蛋白质是高蛋白方便人体吸收。少量的脂肪能为身体提供能量，还会不会造成肥胖。大量的胡萝卜素和维生素B、C等，是人体维持生命活动的重要营养物质，是养生食物中的佳品。
3、润喉止咳
竹笋的性质是寒性，有清热解毒，祛痰止咳的效果，特别适合喉咙不舒服，肺部有痰的人常吃。而且经常感觉自己手心热，脚热流汗，心烦气躁，也可以常吃竹笋改善，还有老是上火的人也可以常吃。