饼丝怎么素炒好？
工具/材质 圆包菜，
饼丝
葱姜蒜
盐，味精，鸡精，酱油，醋
操作办法 01 第一：先取一个包菜，然后切成菜丝，如下图所示：
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02 【饼丝怎么素炒好？】第二：取一张大饼，切成丝，粗细可以自己调 。然后在预备葱姜蒜小料 。
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03 第三：取少量了植物油倒入锅中，油热后把葱姜蒜小料放入，爆出葱味后再放入切好的包菜丝 。
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04 第四：放入包菜丝后，翻炒2到3分钟，菜丝熟了之后，再放入饼丝，然后持续翻炒 。
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05 第五：翻炒2分钟后，饼丝软化后再依次放入盐，味精，鸡精，酱油和醋等调料 。然后翻炒一会就可以出锅了 。
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特殊提醒 油要适量，不要太多，也不要太少 。多了腻，少了干 。
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