立冬节气到了,很多人都开始做饺子了 。有些人喜欢吃猪肉韭菜馅的,有些人喜欢牛肉馅的,而也有人喜欢吃羊肉馅的 。那你知道羊肉饺子馅怎么调好吃,其实羊肉饺子有不少的做法哦,下面就简单的给大家推荐几款,爱吃的朋友可以学着做哦 。
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做法一:羊肉荸荠馅
第一步,买好虾米、羊肉、荸荠、蘑菇、韭黄、酱油白糖、胡椒粉、甜面酱、味精和料酒以及香油跟盐 。
第二步,将虾米和荸荠直接处理后夏侯剁碎了,将羊肉洗好也剁碎了,蘑菇洗好切末,韭菜洗好切末 。
第三步,将四种食物直接放入碗中,加上酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精,和料酒 。
第四步,再加点香油和盐直接搅拌成馅料即可 。
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做法二:白萝卜羊肉馅饺
第一步,备好羊肉、葱姜、白萝卜、青萝、花椒水、五香粉、料酒、味精和酱油 。
第二步,将羊肉直接洗好用绞肉机搅碎了,将葱姜切末,两种萝卜直接切丝后切碎 。
第三步,羊肉放在碗中,加花椒水和葱姜 。接着加五香粉、料酒和味精以及酱油搅拌后即可 。
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做法三:大葱胡萝卜羊肉馅
第一步,备好羊肉、大葱、胡萝卜、花椒、橘子皮、蚝油、花生油、香油、盐和甜面酱 。
第二步,把花椒加上橘子皮和水直接烧开后方放凉了,捞出花椒 。羊肉直接洗好切碎了 。
第三步,大葱处理后捣碎了,胡萝卜切片后下锅蒸熟了,捣碎备用 。备好碗加羊肉和花椒水搅拌 。
【羊肉饺子馅三款好吃的调法】第四步,再加香葱和蚝油以及花生油搅拌了,接着加胡萝卜、甜面酱、盐和香油搅拌后即可 。
以上就是关于羊肉馅饺子怎么调的详细介绍了,那么你学会了吗?其实这三种都是比较常见而且还美味哦,立冬建议多吃吃哦 。
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