上海十大特产 上海特产有什么?
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上海有什么特产?(上海十大特色产品)
说到旅游,除了欣赏风景,感受风土人情,当然少不了带一些当地的特产回去与亲朋好友分享 。那么上海有什么特产呢?
1.南翔小龙
南翔小笼包,原名南翔大肉小笼包、南翔大笼包、古宜园小笼包,又称南翔小笼包、南翔小笼包 。它们是上海嘉定区南翔镇的传统名吃,以皮薄、肉嫩、汁多、味美、形美而闻名 。南翔小笼包的馅料是夹腿肉做成的肉酱,只撒一点姜末和肉冻、盐、酱油、糖、水做成 。皮是用未发酵的精制面粉做的 。
2.上海梨奶油糖
上海梨奶油糖,上海传统名点,中华老字号产品之一,上海著名传统土特产 。梨膏是以雪梨或白梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橙粉、柠檬粉制成 。主要用于治疗咳嗽痰多、气管炎、哮喘等疾病 。味道甘甜,服用方便,疗效显著 。它历史悠久,经久不衰,深受全国各地消费者的喜爱,尤其受到有着深厚老上海情结的海内外华人的喜爱 。他们总是会带一些产品来和他们的亲戚分享这种快乐的兴趣 。
3.高桥松饼
高桥松饼是上海浦东新区高桥镇的四大名点之一 。它因入口爽脆而得名 。由于面点层次分明,每一层都薄如纸,也称为千层饼 。通常以精制白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、红豆、桂花为原料,经擦拭、包裹、开片、插皮、填充成型、烘烤、冷却、检验、包装等工序制成 。成品后,信息资源网表面黄色,印章清晰,周边乳白色 。切的层次分明,皮薄馅多,不偏皮,无杂质,底部不僵硬 。信息网的入口清脆悦耳 。
4.五香豆
五香豆,又称奶油五香豆,是上海著名的传统小吃 。这种食物是由上海老城隍庙的吉果兴隆五香豆店首创的,所以它也被称为城隍庙的奶油五香豆 。薄肉松,盐霜均匀,有嚼劲,软糯 。吃在嘴里又香又甜,别有风味 。1930年以前,上海就有用桂皮、茴香等香料制成的小绿豆食品,深受世界各地人民的喜爱 。蚕豆蛋白中的八种必需氨基酸中,除蛋氨酸和色氨酸外,其余六种都较高,其中赖氨酸和亮氨酸最为丰富 。
5.古刺绣
古绣,又称“鲁湘源古绣”,是中国传统刺绣技艺之一 。顾绣是上海工艺品中的一朵奇葩 。顾氏家族起源于明朝(公元1368 ~ 1644年)的上海老城区 。顾秀是以明代上海名门望族顾铭命名的 。古曾在黄浦区鲁巷园路建园,凿石穿池,赵手书“鲁巷园”二字 。顾家绣因其名(今鲁巷园路,为纪念此园而得名)而被称为“鲁巷园路顾绣”或简称“鲁巷园路顾绣” 。它是以名画为基础的“画绣”,以技法精湛、形式典雅、艺术性高著称 。
6.马陆葡萄
葡萄于1981年在马陆开始种植,至今已有30年的历史 。马陆1992年创办上海马陆葡萄研究所,2000年升级为上海葡萄研究所;2002年,“马鹿”牌通过上海市优质农产品认证中心认证,成为郊区首批“安全、卫生、优质”农产品;2003年,为适应马陆葡萄产业的快速发展,创办了“上海马陆葡萄发展有限公司”,成为上海郊区葡萄产业的龙头企业,并在原建邦地区建设了千亩优质葡萄生产基地 。为响应政府号召,2004年成立了“马陆葡萄专业合作社”,组织农民团结起来,走共同发展繁荣之路 。
7.仓桥水晶梨
上海松江区永丰街(原仓桥镇)特产仓桥水晶梨,是中国地理标志产品 。仓桥水晶梨呈乳黄色,表面晶莹剔透,诱人 。果肉洁白、细腻、致密、细嫩,汁多、石细胞少、果核小、味甜、香味浓郁、品质优良 。A级绿色食品,授予“奥运推荐水果”、“北京最喜爱的十大梨”、上海世博会专用水果等荣誉证书 。
8.黄桃奉贤
奉贤桃是上海奉贤区的特产,是中国地理标志产品 。本区黄桃有“金乡、金源、锦绣、金华”四大优质品种,具有“果大、味甜、汁浓”的特点 。“锦绣”黄桃被授予“上海名牌”称号,同年被授予全国科普惠农先进单位 。2009年获得中国商品协会“中国优质产品”荣誉证书,通过国家“绿色食品”标志认证,在第七届中国国际农产品交易会(吉林长春)上获得金牌农产品称号 。2010年入选“世博特色水果” 。
9.崇明沙屋头猪
沙屋头猪是太湖流域著名的地方猪种之一,以产仔数多、繁殖力高著称 。是江海型猪种,产于长江口崇明岛 。是我国著名的地方猪种,繁殖力强,产仔数多 。沙乌头猪有黑毛、腿有皱纹、四足有白毛(俗称四白脚)等体貌特征 。同时具有性成熟早(3-4月龄)、繁殖力高(初产13只,经产15只以上)、耐粗饲料、泌乳力强、使用寿命长等优良特性 。,并以其肉质鲜美、鲜嫩多汁而闻名,尤其适合低温 。
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