方便火锅加热原理是什么?
便利火锅是懒人的最爱,操作起来也是非常的便利,但是很少有人知道它的加热原理是什么,现在小编就来给大伙说说 。
操作办法 01 自热包有不同配方,但大体上包含四类成分 。
最重要的是生石灰,学名氧化钙,它和水接触之后可以发生熟石灰,学名氢氧化钙 。在这个进程中会释放大批热量,是发热包重要的热量起源 。
![方便火锅加热原理是什么?](http://img.jiangsulong.com/221024/021QQU7-0.jpg)
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02 【方便火锅加热原理是什么?】其次,发热包中含有硅藻土、活性炭等成分,它们是典范的吸附剂 。
其疏松多孔的构造有利于各种有效成分附着,充足接触并产生化学反响 。
发热包通常还有碳酸钠、氯化钙、硫酸镁等盐分,重要是用来接收渗入包装内的微量水分,防止氧化钙逐渐失效,同时在化学反响中起到帮助作用 。
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03 此外,发热包中也常见铁粉和铝粉,它们可以通过和氧气反响释放少量热量 。
也可以和活性炭、水分、盐分形成“原电池”效应,通过氧化还原反响释放热量,以此实现连续发热 。
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04 自热包本身不跟食品接触,而且里面的成分也并不神秘,只要避免烫伤,吃起来是可以放心的哟!
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