白斩鸡的家常做法
工具/材质 走地鸡、红枣、姜、蒜头、酱油、花生油、盐、香葱
操作办法 01 预备好所有材质：走地鸡半只，红枣12颗，姜适量、蒜头一瓣、香葱一根 。
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02 提前烧开一锅水，备用 。
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03 红枣清洗清洁，然后把鸡肉、红枣、姜片，一起放入开水中，大火煮 。
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04 鸡肉不能煮太久，要看好时光，半边鸡大概煮20分钟就可以了 。
可以先把鸡肉捞起来，用筷子插鸡腿地位，如果没有血水出来，就是熟了 。
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05 香葱，蒜头，姜，剁碎，备用 。
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06 热锅下油，然后把火关掉 。
再放入蒜蓉和姜末，参加少量的盐、酱油，搅拌均匀 。
最后参加香葱 。
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07 【白斩鸡的家常做法】就可以得到白斩鸡的酱料了 。
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08 最后一道工夫就在斩鸡了，鸡先捞起来，放凉后就可以斩了 。
斩好后，即可开端享用美味有嚼劲的走地鸡啦 。
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