根据americanjournalofrespiratoryandcriticalcaremedicine医学期刊报导，英国国王学院研究人员所进行的临床研究指出，他们由1471位英国民众的气喘研究资料显示，经常地吃苹果和有适量地饮酒的习惯的民众，得到气喘病发的机会降低了22-32％左右 。研究人员相信，是因为苹果和红酒中丰富的天然抗氧化植物成份，让气喘病患的发病机会大为降低 。研究结果显示，有这两种饮食习惯的民众，不论发生气喘的次数，或是发生气喘时的严重程度，都比起没有这两种饮食习惯的民众降低 。另外，诺丁汉大学的研究也有类似结果的报告，显示苹果是气喘病人的好朋友，另有几个临床试验指出苹果与呼吸道系统的健康间具有正面的相关性 。
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