怎样在家里自酿葡萄酒
【怎样在家里自酿葡萄酒】那么我们要怎样选择葡萄呢？以下有四点供各位参考 。
第一：看表皮 。葡萄色彩比拟深的、表面出现白霜的为好葡萄 。因为自然成熟的葡萄色彩看上去会比没有成熟的葡萄深一些，而葡萄表面上的自然形成的，这解释我们所购置的葡萄没有打过农药，恰恰是安全健康的表示 。
第二：看葡萄粒，丰满而且光滑 。好的葡萄总会给人葡萄粒很多、构造紧密的感到，尤其是很多人都爱好的巨峰葡萄每一颗葡萄粒是挨在一起的，不仅构造紧密而且表皮非常的光滑英俊，这就解释我们买到了完整成熟并且健康的葡萄了 。
第三：要尝就尝整串葡萄中最下面的那一颗 。现在很多水果店里面是可以试吃的，如果我们有尝一颗葡萄粒试一试的机遇就尝最下面的那一颗，因为这颗葡萄粒如果很甜通常解释整串葡萄都十分的甜，究竟在整串葡萄当中它是最少受到光合作用，养分也是最欠缺的那一颗了 。
第四：从葡萄梗看它是否是新摘下来的 。如果葡萄梗给人的感到绿并且新颖，从切面可以看到水分十分充分的样子，捏一下葡萄梗会感到很挺实的感到，这就解释葡萄刚刚摘下来不就，相反葡萄梗给人很软很蔫的样子就解释它已经摘下来很长时光了 。（其实我们可以买水果市场上的散葡萄，这种葡萄虽然不好看，但我们究竟是自己做葡萄酒，不是送礼 。）
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