怎样做美味的白菜肉元宝水饺?
水饺是我国人民爱好的传统特点食品,重要是北方地域的处所小吃,白菜的养分价值非常高,富含各种蛋白质,矿物资,微量元素,将白菜和肉做成元宝水饺,既好看又好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白菜肉元宝水饺?愿望能够赞助到大家 。
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工具/材质 面粉适量,食盐适量,白菜适量五花肉适量,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,生抽适量,黑芝麻适量 。
操作办法 01 预备适量面粉,参加少许食盐,用温水和成光滑的面团,醒20分钟左右,面团醒的时光越长,做出来的饺子皮越光滑 。
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02 将醒好的面团再揉好,然后分成小剂子,用手按扁,用擀面杖擀开,开端做饺子皮 。
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03 【怎样做美味的白菜肉元宝水饺?】将白菜叶洗净后切碎,参加少许食盐,腌出水分,将水分倒掉 。注意,白菜尽量切得碎一些,这样能力更好的和肉粘在一起 。
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04 预备适量五花肉,洗净后切碎,和腌好的白菜碎放在一起 。
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05 预备适量葱,姜,蒜,将葱,姜蒜,切好后放入盘中,然后参加适量盐,鸡精,五香粉,开端拌馅儿 。
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06 参加适量生抽,再参加一勺淀粉,搅拌均匀,饺子馅儿就做好了 。
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07 将馅儿放在擀薄的饺子皮上面,先在中间捏一下,然后两边各捏出两个角,用手在两边再捏一下,将每边的两个角捏在一起,元宝水饺就做好了 。
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08 依照同样的办法,将其余的水饺全体做好,锅中烧开水,水开后,将水饺放入锅中煮熟 。
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09 煮熟之后捞出,放入盘中,撒上黑芝麻,就可以吃了,依据自己的口味,还可以沾点醋和辣酱,更加美味 。
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