含碘高的食物是什么食物,含碘高的食物有哪些-

2022-10-19

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含碘高的食物有哪些？

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以前生活水平不好的时候，我经常在我们村里看到一个老头卖粗盐，因为便宜，很多人愿意买，结果很多人得了大脖子病。后来国家推行加碘食盐，大脖子病才慢慢消失在我们的视野，这里说的大脖子病其实就是单纯性甲状腺肿大。今天我来分享一下碘的相关知识。
1.碘对于我们来说有什么作用？

其实碘本身是没有什么功能的，它主要在人体内合成甲状腺素而发挥作用，甲状腺素的功能总结如下：

促进维生素的吸收和利用；
促进生长发育：婴幼儿在成长的过程中如果缺乏了甲状腺素会造成智力缺陷和身材矮小，这是因为甲状腺激素能促进神经系统、骨骼的发育；
参与体内糖、脂肪、蛋白质的代谢；
增强体内酶的活性；
促进能量的合成；
调节水盐代谢；

2.我们每天应该补充多少碘？

每天补充多少碘主要和年龄有关，切勿摄入太多的碘，否则可引起甲亢，具体的每日碘的摄入量如下：

0～59个月的儿童需要90微克/天；
6～12岁的儿童需要120微克/天；
12岁以上的人群需要150微克/天；
孕妇和哺乳期妇女需要200微克/天；

3.哪些食物含碘较高？

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海产品：这类食品含碘量是最高的，如海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、海蜇、牡蛎等；

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其次是一些动物性食品：如蛋类、牛奶、家禽等。

最后小结：常见的含碘高的食物总结如上，这里不再赘述。以上是我对该问题的解答，纯属手打，实属不易，若觉得写的还可以就赏个赞呗，如有疑问可在下方留言……
紫菜、海带含碘量最高
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