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过年回家妈妈的味道文章,感受妈妈的味道-

对于我个人来说 ， 过年回老家最喜欢“妈妈味道”就是小时候的味道 ， 一道道可口的菜肴 ， 那熟悉的味道让我无法忘怀 ， 至今我都希望能每天吃上这种味道 。
农家炖鸡每次回老家 ， 都会杀上一只农家鸡 。鸡肉是用高压锅炖出来的 ， 里面放上各种香料 ， 最重要的点睛之笔就是放醋 ， 放醋有两点好处 ， 一是使鸡肉更加软烂 ， 二是增加鸡汤的鲜美 。这道菜的味道只有家里才有 ， 农家鸡的鸡肉香美不柴 ， 具有弹性 ， 鸡汤鲜美浓稠 。

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饸烙面山西是面食之乡 ， 每次回家都要吃上一碗母亲煮的饸烙面 。汤饸烙面煮好盛入碗里 ， 放入葱花 ， 香油 ， 牛肉片和其他的一些调料 ， 别提味道有多好了 ， 外面的饭店是绝对吃不到的 ， 因为这种味道只有家里才有 。
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饺子吃饺子象征着团圆 ， 不管我回家呆几天 ， 一定要吃上一顿饺子 ， 而且一定是猪肉大葱馅的 ， 我也不知道为什么每次都是这种馅 ， 但是这种味道我从来都没有厌烦过 ， 并且猪肉大葱的饺子已经形成了我们家的习惯 。
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以上就是我回家最喜欢的“妈妈味道” ， 这种味道百尝不厌 ， 百吃不烦 。随着我年龄的增长 ， 对家里“妈妈味道”越来越依赖 ， 可能出门在外 ， 是对家乡的怀念 。
过年回老家最喜欢的“妈妈味道”是何种美味？哈哈【过年回家妈妈的味道文章,感受妈妈的味道-】Tags：


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