和一位患有风疹的病人提起，除要戒吃虾蟹外，还须包括番茄（西红柿），立即惹来哗然反应及质疑目光：“番茄这么有益也要戒吃？”番茄健康有益的形象确实深入民心，医书也有云：“番茄味甘性凉，能生津止渴，健胃消食” 。不过，遍寻医书也不见记载的，是番茄性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及其他类型皮肤病患者 。想当年，番茄在西方曾被列为禁果，直至某日有人斗胆当众吞下一整个番茄而竟然无恙，这色红味酸的果实才开始为人接受，以后再没有人说过番茄半句坏话，所有论点都一面倒向好 。例如：番茄含丰富维生素c，一克重的番茄约有25毫克维生素c，这维生素c由于得有机酸保护，煮时不易被破坏，故容易被人体吸收 。此外，番茄能降压，可作为高血压患者的辅助食疗；番茄能开胃，尤其是夏天，可刺激小孩子食欲 。惟须紧记，肠胃虚寒（易泄泻）者、正患寒咳（喉痒痰白）者不宜多吃生番茄，最好煮熟才吃 。至于风湿及皮肤病患者，即使煮熟了的番茄也是少吃为妙 。临床上曾有一个良性肿瘤患者，本已用中药治愈，但某次吃下大量番茄后，肿瘤翌日竟有复发的现象 。虽然这仅是个别病例，暂时亦只限于民间观察，但只要这问题有可能发生，就不宜拿身体来冒险 。
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