离高考的日子屈指可数，考生们的饮食牵动着家长的心 。近日采访人员采访北京协和医院营养科副主任于康，他提出的几点“考前饮食要义”，考生家长不妨一读：1、考前食谱忌大变 。考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平时保持一致 。2、饮食最忌减主食 。考生饮食要保证主食的摄入量，以前人们总是认为主食可有可无，只要多吃些鱼类、肉类的食物即可，其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而大脑思维主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能转化为葡萄糖 。3、吃鸡忌吃皮 。考生切忌吃大量油腻的动物性食品，猪肉也不要吃太多 。油炸食品易使人产生饱腹感，影响其他食物的摄入量，于康推荐考生应多吃鱼、去掉皮的鸡肉、牛奶、鸡蛋等食物，也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等，适量放些糖，既美味可口，又清热祛暑 。4、咖啡会导致尿频，高考切忌 。考生考前应多喝水，每天要保证1500-2000ml的摄入量，切忌不能以喝饮料代替喝水 。考生考前可喝一些茶及咖啡，但一定不能太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会影响睡眠 。于康特别提醒在考试期间一定不要喝咖啡，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥 。5、零食忌选坚果类 。于康告诉考生，零食可以适当吃些，但要记住：油腻的食物及坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，还有甜食及奶油过多的食物要少吃 。有的考生一看书就想吃些零食，为此于康建议，不妨选择吃黄瓜及水果等，可以有效地控制食量 。6、每天宜吃2个水果 。水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质，还有缓解厌食及便秘的作用 。考生应保证每天吃2个水果，约500克左右 。另外，于康提醒考生，粗纤维的蔬菜要少吃，如果平时没有常吃的习惯考前一定不要突然增加 。他建议：“菠菜、胡萝卜可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些 。”7、厌食宜用“羊吃草”法 。考生如果考前压力大，产生厌食感，家长可以把每日三餐变成每日四餐、五餐，增加进餐的次数，采用“羊吃草”的吃法，在控制总量的前提下，多餐分吃，也同样可以摄取到考生一天所需的营养量 。
推荐阅读
- 高糖分水果不利于孕妇
- 张艺兴|张艺兴在高原唱跳2个半小时，对外输出中国文化，内娱有他了不起
- 成都|美国黑鲈已“入侵”成都，有人一天钓几十条，高密度会形成种群么
- 如何在男人面前做一个情商高的女人
- 高原水肿如何消肿？
- 肖战|《梦中的那片海》路透，肖战李沁生图惊艳，高糊也挡不住绝配颜值
- 章子怡|明明资质平平，却高高在上当评委，他们不心虚吗？
- 蜂王浆含高蛋白 能有效防治白发
- 高阳公主跟太平公主是什么关系,高阳和太平公主什么关系-
- 高考之后去哪旅游,高考后去哪里旅游合适-