制作过程:准备葱花和姜末 。
平菇撕开，撕大片一些，不然炸的时候太多太麻烦 。
【软炸鲜蘑的做法】放些面粉、加盐、鸡精和少许胡椒粉，加水调匀
将平菇蘸面糊，进油锅开炸 。
继续炸，过程比较危险，油星溅得很厉害 。
炸好了是这样的，味道很好!
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