疳积是疳证和积滞的统称 。疳症是指小儿脾胃虚损，运化失宜，吸收功能长期障碍，脏腑失养，气液干涸，形体赢瘦，饮食不化，影响生长发育，病程较长的一种慢性疾患，临床以不同程度的形体干枯消瘦，气血不荣，头发稀疏，精神疲惫，腹部膨大，青筋暴露，或者腹凹如舟，饮食异常等为其特征 。积滞是指小儿由于内伤乳食，停聚中脘，积而不消，气滞不行所形成的一种胃肠疾患，临床以纳呆，厌食，食而不化，脘腹胀满，嗳腐呕吐乳食，大便腥臭为其特征 。积、滞、疳三者名虽异而源则一，病性证候有轻重深浅之不同 。消食导滞，调理脾胃为基本治疗大法 。在对症治疗的同时，配合下列药膳食疗方，有助于患儿病情早日康复 。党参炒米饮：党参10g，炒米30g，红糖适量 。将党参、炒米同放锅内，加清水4碗煎至1碗半，去渣取汁，红糖调味代饮料服用 。隔日1剂，连续4-5剂 。可健脾开胃 。山楂山药饮：山楂10g，山药30g，白糖适量 。将山楂、山药水煎取汁，白糖调味代饮料服用 。每日1剂，连续5-7剂 。可健脾消积 。山药瘦肉粥：山药、瘦肉、大米各50g，葱白1茎，生姜2片，食盐少许 。将山药去皮，洗净，瘦肉洗净，两者同剁为碎末 。先取大米煮沸后，调入山药瘦肉末，待熟时纳入葱花、姜末、食盐，再煮一二沸即成，每日1剂 。可健脾行气 。二术内金粥：白术、苍术各10g，内金5g，大米50g 。将二术水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入内金末，再煮一二沸即可，每日1剂 。可健脾行气消积 。积术内金饼：枳壳、白术、鸡内金各等量 。将三者炒后共研细末备用 。每取10g，与麦面混匀，制作饼烙食或煎炸服食，每日1-2次 。可消疳积，健脾胃 。鸡肝饼：鸡肝50g，山药、山楂各10g，内金5g，面粉250g，调料适量 。将鸡肝洗净，剁碎，诸药研为细末，加面粉、食盐共混匀做成面饼，锅中放素油适量烧热后，放入鸡肝面饼，煎至两面呈金黄色时取出服食 。作早点，佐大米粥食 。可养肝行气健脾 。参芪二芽炖乳鸽：党参、黄芪、炒麦芽、炒谷芽各10g，乳鸽1只 。将乳鸽去毛杂，诸药布包，同放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟服食 。3日1剂，连续5-7剂 。可健脾益胃，补益气血 。肥儿冲剂：山药、莲米、炒苡米、山楂、芡实、北沙参、炒白扁豆各35g，焦麦芽、茯苓各25g，炒白术17g，蔗糖适量 。上方水煮2次，每次2小时，2液合并，文火浓缩，加蔗糖适量混匀，干燥 。每次1-3g，每日3次，开水冲饮 。可健脾开胃 。
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