荞麦面饼的做法大全 _荞麦

荞麦面饼是一种比较常见的饼类食物，也是一种味道可口且营养价值比较高的食物。适量的吃荞麦面饼，可以为人体补充蛋白质以及维生素等营养物质。当然了，想要烹饪出好吃的荞麦面饼来，也是需要掌握一定的方法的。下面，就为大家介绍一下荞麦面饼以及其他荞面食物的做法！

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【荞麦面饼的做法大全】一、荞麦面饼的做法
1. 将主料辅料加水调成面糊。
2. 锅里放入一汤勺油。油热后放一大汤勺的面糊，慢慢摊开成圆形。
3. 等一面煎金黄后再翻另一面煎。(油够的话，面饼的一边煎金黄后，轻轻用锅铲推动饼就能动的。)
4. 两面金黄金黄的就可以起锅了！
二、荞麦面的做法
材料：荞麦面250克，花椒粉适量，醋适量，花生粒适量，生抽适量，自制辣椒酱适量，葱花适量
做法：
1.水烧开放入荞麦面煮熟后，捞出放入凉开水中浸一下后，捞出沥水待用
2.蒜切成蒜末，葱切成葱花，香菜切碎待用。

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3.取一个干净的碗，放入沥干的荞麦面，倒入蒜末，花椒粉，盐。蔬菜精。起油锅，倒入适量的有，带有8分热后浇在荞麦面上。
4.荞麦面拌匀后，倒是醋，生抽，自制辣椒酱拌匀。拌匀后撒上葱花，湘菜和花生碎，滴两滴香油即可！
三、酸辣荞麦面的做法
材料：荞麦面100g，红辣椒2小根，黄瓜丝少许
做法：
1.红辣椒洗净后斜切成片

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2.锅中加清水，此时荞麦面一起放入
3.开大火煮开即关火，盖不要打开焖5分钟左右，至挑起面条能轻松夹断即可
4.捞出荞麦面沥干水份，淋上一汤匙橄榄油拌匀后，调入米醋2汤匙(30ml)、生抽2茶匙(10ml)、糖一茶匙(5g)、一点点盐和一小勺辣椒油拌匀后，再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀即可。